胡萝卜蒸蛋有营养吗

胡萝卜肉末蒸鸡蛋营养价值很高，鸡蛋羹不仅营养丰富而且口感细嫩，是很多人都喜爱的一道美味，而且适合婴幼儿食用。

胡萝卜肉末蒸鸡蛋做法

1、将胡萝卜洗净，去皮切碎末。

2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3、肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味，备用。

4、鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑

5、将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末，肉末上层放胡萝卜末，将胡萝卜末铺均，再倒入剩余的蛋液即可。

6、用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

7、将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火，蒸上10-15分钟后关火即可。

延伸阅读

胡萝卜营养价值及功效与作用

1、增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2、降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4、利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

绿豆茶与生白萝卜相克吗

绿豆萝卜炖排骨:功效:有清热化痰、止咳、下气宽中、解毒的功效。食材：排骨、绿豆、白萝卜调料：猪油、食盐饮食宜忌：一般人均可食用。止汤适用于春季风温袭肺而致的大叶性肺炎、高热烦渴、咳嗽痰中带血等症。温馨提示：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜、以免药效相反，起不到补益作用。白萝卜不宜与胡萝卜同煮，会破坏白萝卜中的维生素c。

陈皮和白萝卜煮水是消积食的吗

陈皮和萝卜组合在一起可以消积食。这两者组合在一起，可以起到化痰止咳、健脾和胃、理气消胀的作用；它们组合在一起非常互补，萝卜性凉、偏润，陈皮性温、偏燥，它们组合萝卜减缓了陈皮的温燥，陈皮调和萝卜的凉润，使得萝卜陈皮水变得中性平和。