粉条瘦肉汤怎么做好吃

食材：粉条，猪肉，豆腐，辣椒，葱，姜，蒜，盐酱，油，腐乳。

将猪肉切成片；豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿；准备2大勺腐乳提味用；锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色；加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水；水开后将粉条折断放入锅内，小火炖15分钟；粉条软后把豆腐放进去；小火继续炖5分钟，豆腐入味可出锅。

延伸阅读

吃瘦肉会长胖吗

瘦肉里面主要含的是蛋白质，只吃瘦肉是不会发胖的。

不能跟面食或是淀粉类的食物一同吃，因为蛋白质跟淀粉结合会产生导致发胖的脂肪，可以跟蔬菜同吃，补充各种所需营养物质。

吃瘦肉每天别超过2两。而且瘦肉吃多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃

材料：大米、猪瘦肉、皮蛋、葱、姜；

步骤：

1、大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制十到三十分钟；

2、锅内放冷水，下姜丝略煮；

3、下入肉丝，烧开，撇去浮沫；

4、在沸水中放入油浸过的大米；

5、皮蛋去壳后切成小块或者小丁，大米烧开后下入一部分的皮蛋，转中小火煮三十分钟；

6、煮至粘稠状态再把剩下的皮蛋下入锅中，出锅前撒葱花即可。

瘦肉用什么炒比较好吃

瘦肉用大蒜炒比较好吃。

食材：瘦肉半斤、大蒜、五指红椒、食盐、陈醋、生抽。

步骤：

1、首先，把瘦肉洗净。

2、然后，把瘦肉切成最薄片。

3、将大蒜、五指红椒分别切好。

4、锅里放油适量，待油温升起，倒入肉片炒片刻，边炒边加入蒜白、辣椒翻炒。

5、接着加入蒜叶边炒边加入食盐、陈醋、生抽炒至均匀便可。

6、最后，一道香·肉质蔬松的瘦肉就完成了。