主料：魔芋粉；
辅料：油、盐、香油、大蒜、香菜、葱、红辣椒、酱油、白芝麻。
凉拌魔芋粉的做法：
1、魔芋粉先过清水洗净；
2、加一点盐用开水焯一下，再过凉水沥干；
3、准备蒜末、香菜、葱花、红辣椒等配料；
4、把配料跟魔芋粉放在一起，淋一点酱油，撒上炒香的白芝麻和一点香油；
5、锅里烧热油，淋在配料上以出香味；
6、最后拌匀，即可食用。
魔芋可以多吃吗
魔芋，别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶，有毒，须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒，常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效，也是重要的添加剂和化工原料。
易经学有言，物极必反,相还相用，要注意自己的条理饮食，营养搭配好，不是说好就要多吃。
魔芋片怎么做好吃魔芋片的吃法
魔芋是低脂、低热量、低糖，高膳食纤维、含多种维生素和矿物质，能够美容养颜、减肥的高营养价值的食材。
素炒魔芋
主料：魔芋、黄瓜、胡萝卜。
辅料：酱油、醋、糖、盐、土豆淀粉、烹调油。
步骤：
1、魔芋洗净切成片，黄瓜、胡萝卜切菱形片；
2、酱油、醋、糖、盐和淀粉兑成碗汁；
3、葱姜炝锅后，放入魔芋和胡萝卜翻炒。炒至胡萝卜变软放入黄瓜一起翻炒；
4、倒入碗汁，翻炒至开锅即可。
酸辣魔芋
主料：魔芋、青椒、泡椒、泡萝卜。
辅料：蒜、油、盐、酱油 。
步骤：
1、将青椒、泡椒、蒜切丁，泡萝卜切片；
2、魔芋煮熟后捞出沥干；
3、锅里放油，爆香青椒、泡椒和蒜，放入魔芋翻炒两分钟；
4、加入酱油、盐炒匀后加水；
5、大火收汁即可。
魔芋和羊肉能一起吃吗
魔芋和羊肉一起吃营养丰富，魔芋和羊肉都含有人体所需的多种营养成分。
羊肉炒魔芋的做法：
用料：羊肉200克、魔芋300克、葱适量、盐适量、味精适量、孜然适量、食用油适量。
步骤：
1、将羊肉、魔芋、葱清洗干净；
2、羊肉切小片，魔芋切丝，葱切碎备用；
3、锅内加水，烧热，锅中放入魔芋丝焯水；
4、锅内热油，放入葱花爆香；
5、放入羊肉，煸炒8分钟，加入魔芋丝，继续翻炒5分钟，加盐、味精、孜然搅拌均匀即可。
