食谱原料：
主料：豆腐（北）250克，生菜（团叶）640克
辅料：生地黄20克
调料：盐3克
工艺做法：煮。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 生菜用水洗净，切段;
2. 豆腐洗净切成小块备用;
3. 生地放清水中洗净待用;
4. 煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜;
5. 继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。
健康 提示：
1.生地可清热凉血，养阴生津;豆腐有清热生津解渴，解毒的作用;生菜能清胃热，通经脉，利尿，故煲成的汤水具有清热凉血，利尿消炎，泻火解毒的作用;
2.适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合 小孩 作清热泻火之用;
3.对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水;
4.夏天时令，可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用，别具滋味。
宝宝消化不良会自愈吗
处于婴幼儿期的宝宝非常娇嫩，一次吃的太多或者太快就有可能发生消化不良的情况，有时候一个食物不对也会导致消化不良。对于这种结果，很多家长寄希望于让宝宝自愈，那么，宝宝消化不良会自愈吗？
如果是因为食物不适引起的消化不良，那么只要让宝宝不再食用这种食物，消化不良的情况就会消失。如果是其他原因引起的消化不良，在不服用药物的情况下，就需要妈妈们多做一点事情来让宝宝自愈。
首先，妈妈们可以用按摩的方式来减缓宝宝的不适。
其次，妈妈们需要注意喂养，可以减少喂养次数或者喂奶量，消化不良严重时还可以停奶两次，如果是非母乳喂养，那么要减少食用的牛奶量，换成米汤。
然后，妈妈们需要观察宝宝的病情发展情况来判断让宝宝自愈还是去医院就诊。
最后，可以通过饮食调理的方法来让宝宝的消化不良慢慢自愈，可以采用的食物有鲜牛奶三次煮沸去奶皮后的脱脂奶，酸牛奶和胡萝卜汁。
宝宝消化不良是什么引起的
因为宝宝的很多功能性器官还没有发育完全，消化器官的功能还比较弱，所以一点点不恰当的喂养都容易导致宝宝消化不良、除此之外，抵抗力低下，肚子受凉等其他原因也会造成宝宝消化不良。
1. 婴儿正常生理发展原因
消化器官在婴儿时期处于渐渐完善的状态，而此时的消化液不会分泌的很充足，消化系统所需要的酶也并不完善，并且胃和肠道内黏膜比较柔嫩，这些都导致了宝宝的消化功能比较弱。
2. 喂食不当
宝宝的消化功能较弱的情况下，如果父母随意喂食，比如说给的食物不太容易消化，食品搭配的不合理等不正确的饮食内容和使用量都会导致宝宝的肠胃功能紊乱，引起消化不良，出现肚子胀，吐奶等症状。
3. 其他原因
处了消化功能以外，宝宝的抵抗力也比较低，所以环境的变化必如天气转冷，肚子受凉等都容易导致宝宝消化不良。同时，胃肠道炎症和滥用抗生素也是造成消化不良的原因之一。
宝宝消化不良有什么症状
宝宝消化不良是一种常见的小儿消化系统综合征，得这种病的宝宝通常会感觉腹痛或胀气，而且会持续一段时间，出现吃不下食物或者吃完后会呕吐的情况。宝宝消化不良的具体症状有五种。
1. 口臭
因为宝宝平时的食物多数为奶水或者乳制品，这些东西一旦囤积在胃腔中，就会产生口臭，具体体现在晨起的口臭或者口酸。所以，如果宝宝在早晨的时候出现了口臭严重的现象，有可能是消化不良造成。
2. 食欲下降
消化不良必然导致食欲下降，发生在宝宝身上就是能明显听到小肚子咕噜叫。
3. 溢奶或呕吐
月龄小的宝宝在消化不良的情况下通常会发生溢奶的现象，而稍大一点的孩子则会呕吐。
4. 腹泻
如果宝宝消化不良，那么宝宝每天上大号的频率就会显著增加，高达五到十次。粪便还会有没有消化的食物，伴随着酸臭味。
5. 夜卧不宁
因为消化不良导致的身体不适，宝宝会在睡觉的时候出现焦躁不安，不停哭闹的现象。
宝宝消化不良怎么调理
由于宝宝的身体比较弱，药物刺激可能会造成不好的影响，那么，在宝宝发生消化不良的情况又无法吃药的时候改怎么办呢？这时候就可以通过调整喂养习惯，合理的增加一些有利于治疗消化不良的食物来调理宝宝的身体。
1. 大麦及大麦茶
大麦中含有尿囊素，这种物质可以促进胃肠道溃疡的愈合。
2. 酸奶
酸奶的作用是能时宝宝轻度腹泻，避免便秘。
3. 苹果
苹果中富含纤维素，这种物质可以促进肠道的蠕动，从而达到加速排便，通便的作用。同时，苹果中含有的其他营养物质也适合宝宝食用。
4. 西红柿
西红柿中含有番茄素，这种独特的物质能协助胃液消化脂肪，有利于消化。同时，番茄素的功能还在于可以治疗口角炎，因为它能抑制细菌和真菌的生长。
5. 白菜
粗纤维在白菜中的含量非常高，它具有促进肠道蠕动的作用，因此可以用来帮助消化，也有防止大便干结的作用。炖烂的白菜非常适合宝宝食用。
宝宝消化不良怎么预防
宝宝消化不良不仅仅对宝宝的身体造成了伤害，也同时让父母忧心。与其事后弥补，想方设法让消化不良自愈，不如提早预防，减少消化不良发生的可能。那么，该如何预防宝宝消化不良呢？
1. 养成良好的饮食习惯
定时定量的喂养，让内脏更好的适应。克服偏食，注意营养的均衡。荤素搭配要合理，小孩子不宜食用太多的零食，也不宜食用茶、咖啡、辣椒等刺激性食物。吃饭的时候要细嚼慢咽，充分的咀嚼食物才能更好消化。
2. 保持宝宝的食欲
在宝宝有食欲的情况下，对宝宝进行喂食。避免边看电视边进食，要注意进食时候的环境应该是轻松、安静的。食物的色、香、味需要能吸引到宝宝。
3. 注意卫生
宝宝要养成饭前洗手的习惯。食用的食物要保持干净和新鲜。
4. 注意保暖
不要让胃肠道受凉，要注意腹部的保暖，宝宝睡觉的时候要注意盖好被子。
5. 养成定时排便的习惯
通过定时的排便来保持消化道的通畅。
介绍宝宝辅食食谱
我喜欢亲手给宝宝做辅食，经济实惠味道又好。这些辅食并不是很费时间，10多分钟就能做好，口味比现成的米粉丰富得多。一个原则，用大人吃菜的原料，捣成泥糊状就ok。
工具很重要
最省事的当然是买个粉碎机;用刀剁也不麻烦，因为宝宝吃的份量少，素菜其实只要切碎就行了，肉类才要剁。
介绍宝宝辅食食谱
具体来看：
1、 叶菜类。比如菜秧、青菜、大白菜、包菜、菠菜、豌豆头等等：取叶子，用淘米水浸泡后切碎。
2、 根茎果实类。比如南瓜、冬瓜、胡萝卜、西红柿、花菜、四季豆(还没吃过呢，打算最近试试)可以先切块，煮煮烂，然后用勺子一压就烂了;山药，蒸或煮都行;
3、 豆制品。主要是豆腐，开水烫烫，鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝;
4、 肉类。猪肉、鸡肉、虾肉这些没有刺和骨头的，切切碎，然后剁烂，注意剁好以后要加点水，顺着一个方向搅，否则下锅煮会粘成一团子;鱼还是先煮熟了比较好加工，鱼肚去皮，勺子压碎或者用研磨碗研磨棒捣成糊状。其实我觉得肉类比较好的做法是吃肉喝汤，比如鱼汤、鸡汤、冬瓜骨头汤，煮的时候不加盐，煮好以后把宝宝的一份盛出来大人再加盐，宝宝的那一份先凉一下，上面的油皮去掉，下面的汤可以给宝宝下面煮饭泡馒头，里面的冬瓜什么的勺子捣就烂，宝宝可以直接吃，肉夹出来剪碎了，可以拌在面饭粥里吃;
5、 鸡蛋。我喜欢做蒸蛋黄，嫩嫩的多好吃啊，再后来就蒸全蛋，蒸蛋里面也可以加肉泥、虾泥、碎菜、高汤、牛奶来调口味;
6、 动物肝脏。猪肝、鸡肝比起来，我觉得鸡肝比较细，处理方法基本差不多：先把肝脏浸泡，然后切小小块，然后用开水烫一烫(水里可以加点醋或料酒，去腥)，接着煮，煮完以后鸡肝用勺子碾碎成粉就可以喂给宝宝吃了。肝有一股子腥气，可以和西红柿一起煮汤，中和一下;
以上是我家宝宝每天的食谱基本就是上述两大类的任意组合，很丰富吧。
配方：
鸡蛋 2个，莴笋叶50克，海米5克.盐，西红柿酱(或鲜西红柿丁)，淀粉，香油少许。
制作：
①鸡蛋打碎加盐，和大半杯凉开水搅匀.蒸8分钟左右。
②炒锅上火.加油少许烧热.锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、 番茄 酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。
③将什锦汁倒在蛋羹上即可。
功效：
此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。
