魔芋鸭怎么做的才好吃呢

1、将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口。

2、将魔芋上端从中间的口穿过去。

3、魔芋就形成了自然的花结。

4、将处理好的魔芋焯水。

5、准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。

6、将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒。

7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒。

8、鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。

9、将鸭肉中大部分油分煸炒出来。

10、再加入适量的豆瓣酱翻炒。

11、翻炒均匀后加入料酒和适量的水。

12、盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟。

13、下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。

14、在加入适量的盐和胡椒。

15、起锅前加入青椒。

16、混合均匀后烧煮上半分钟即可。

延伸阅读

魔芋精粉简单吃法有没

1、体胖减肥者 清晨空腹，取本品五到十克，加沸水约两百毫升搅拌均匀，即可饮用。一日一至二次。2.糖尿病病人 饭前五到十分钟，取本品五克，加沸水一百毫升搅拌均匀、饮用。一日三至四次。 魔芋粉有一种特有的魔芋味道，水份过少会像藕粉一样粘稠，可以加些盐等喜欢的东西配合食用，味道会好许多。3.少数人不习惯魔芋的特殊味道，可以用医用胶囊灌装后吞服，每粒胶囊可装魔芋粉零点八至一克，每天早晚各服二至三粒，即可达到减肥健身的目的。

魔芋可以生吃吗我的魔芋是条状的

生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。最好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理，食用安全。另外，魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克到100克是合适的。

魔芋粉怎么吃好吃

1、凉拌魔芋粉。先把魔芋粉下锅煮一遍，切上黄瓜丝和胡萝卜丝，把油在锅里热一遍，然后等油一沸腾就直接浇在魔芋粉上。最后魔芋粉上面浇上调料。

2、水煮魔芋粉。水煮魔芋粉是最简单的一种烹饪方式，只需自行在碗里放好调料，然后直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片铺在魔芋粉上面。