莲子可补脾止泻,益肾涩清,养心安神。栀子具有泻火除烦;清热利湿;凉血解毒之功效。两者煎水喝可起到补心脾、凉心肾之作用。做法:莲子30克,桅子15克,加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
注意事项:不可长期或大剂量应应用,久用或大剂量应用伤害胃气,引起消化不良,最好在中医大夫指导下服用。
莲子功效
1、养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠;
2、主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
3、莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
4、营养价值:
(1)防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
(2)降血压:莲子含非结晶形生物碱n-9,有降血压保健的功效。
(3)强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
(4)滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
(5)止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
5、食用方法:
(1)做粥:提前用水泡软后与其他养生食材煲成粥,口感绵糯粉滑,如常见的八宝粥。
(2)煲汤:在夏秋季节,可以与鸡、鸭、猪展肉、鱼,搭配茨实、淮山、构杞、薏米、沙参、玉竹、黄芪等做成四季保健汤。
(3)制糖水:广东地区喜欢用莲子和银耳、百合等材料做成糖水,可以达到润肺的效果。
(4)特色菜肴:如拔丝莲子、莲子饼食等。
莲子心功效
1、莲子心有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化的作用。
2、莲子心,中药名。为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看,莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
炒莲子芯功效与作用
1、清心火,却不凉脾胃,对于心虚火旺的失眠者最为适宜。
2、莲子心具有降压的作用,莲子心具有莲心碱结晶,莲心碱结晶具有短暂的降压的功效,对高血压患者具有一定功效。
3、莲子心具有治疗止血的功效,对于患者吐血以及妇女月经多有止血的功效。
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