1、枣子的营养价值：枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。
2、枣，蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。
红枣营养价值
红枣营养价值：
1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抗过敏作用。
2、内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
红枣和椰栆哪个营养价值高
红枣和椰枣营养价值都很高。区别如下：
1、椰枣的功效和作用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡，用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可。椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样有利于妇人生产；
2、红枣的功效和作用：红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。核果卵形至长圆形，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
青枣的营养价值及功效与作用
青枣的营养价值：
1、青枣作为一种非常美味的食物，青枣的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，青枣中的蛋白质和维生素的含量都是丰富的，并且还含有一定的微量元素，对于我们的身体的健康十分重要。
青枣的功效与作用：
1、增强免疫力
青枣这种美味的食物保健功效是非常不错的，青枣中的糖分含量大，另外加上多种维生素，对人体具有较强的补养作用，我们大家在生活中适当的食用一些青枣，可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力。
2、保护肝脏
另外，我们大家要知道，青枣这种美味的食物对于我们人体的肝脏健康也是很有益的，经常吃青枣的人可以减少肝脏方面的疾病。
3、镇静安神
其实青枣还具有非常不错的镇静安神的功效，青枣中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效，适当的食用一些青枣还能帮助我们大家缓解压力，有效的预防和缓解失眠的症状。
4、抗过敏
当然，青枣还具有不错的药用作用，比如大家适当食用青枣，可以抑制抗体的产生，具有抗过敏的功效。
