红枣茶材料：红枣12颗、茶叶8克、红糖适量。做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。功效：补血，健脾胃。
红枣当归粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水 200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣养神汤材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克 (去壳除衣)、桂圆肉10克，做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
红枣木耳汤材料：红枣10枚、黑木耳15克、冰糖适量。做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意：湿痰及积滞者不宜多食。
姜枣茶材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣菊花粥材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。功效：具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。红枣的滋补效果虽好，不过也要注意吃法，才能让它发挥最大的功效，此外红枣不宜多吃，一个礼拜吃两三次就可以，多吃易发胖，肚子胀气!
红枣营养价值
红枣营养价值：
1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抗过敏作用。
2、内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
青枣的营养价值
1、青枣的营养价值：益胃生津、养颜美容、延缓衰老。
2、青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素c、钙、磷、维生素b、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。
3、青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有热带小苹果的美誉。
红枣和椰栆哪个营养价值高
红枣和椰枣营养价值都很高。区别如下：
1、椰枣的功效和作用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡，用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可。椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样有利于妇人生产；
2、红枣的功效和作用：红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。核果卵形至长圆形，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
