1、红枣整个煮不好说几次没营养了，理论上只要红枣还在那就是还有营养。不如直接吃红枣，生的少吃，一天不超过三颗，煮熟的可以多吃两个。
2、如果泡水喝不如买枣片来泡，喝水多上下午各换一次，喝水少一天放一次就行了。
干红枣的营养和作用
1、红枣里面本身的成分有碳水化合物，蛋白质，还有脂肪，及时晒干后，营养成分也保留在红枣里面，只不过没有新鲜红枣的营养多，被晒干的红枣营养成分有一定的流失，但多数营养还是存在的。所以常吃干枣，对身体也是有好处的。
2、干枣虽经过晾晒，维生素有所损失，但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放，并更容易被人体吸收。干枣洗净后可蒸煮、熬汤，枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调。或者一起煮成饭做米饭的时候，饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸，口味绝佳，也可以直接拿来和大米熬粥或者吃火锅或炖汤放几粒下去，这也是对身体有很大益处的。
3、 据科学分析：枣富含维生素，生命第二信使（camp）、果糖和各种氨基酸。其中维生素c的含量为百果之果，是苹果，葡萄的70-100倍，是梨的140倍，干红枣也是如此。
4、现代药理研究证明：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性，因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
吃干枣有营养吗
干枣是有营养的，特别是大枣，果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益，还是护肤美颜的佳品。
红枣熟了还有营养吗
1、枣煮熟了依然是有营养的，可以生吃，也可以煮熟了进行应用。
2、鲜枣大部分可以进行生吃，干枣大部分主要是用来煮粥或者是煲汤进行应用，而且还有利于营养成分的释放，有利于起到补气血的作用，同时还有一定的养血安神的效果，也可以有效的增强自身的免疫力，增强抵抗力。
3、如果胃肠功能紊乱，或者是有胃酸分泌过多的情况，平时还是尽量少吃一些煮熟的枣。
