脆枣有营养吗

脆枣含有一定的营养成分，功效如下：

1、补充营养，香脆枣中含有大量的蛋白质，营养丰富，口感香脆适合每日食用。

2、补血，香脆枣中的铁含量较高，女性可以多食用。

3、清理肠胃，香脆枣中的粗纤维能起到滑肠通便的效果，能帮助消化清理肠胃。

脆枣是使用的真空油炸进行处理的，不仔细分辨的话根本看不出脆枣是过油炸的，因此不少人觉得脆枣是烘干的，其实不是这样的，烘干的枣称为枣干，主要是进行脱水处理，想要枣变得脆爽，需要油炸才行，这也是脆枣名称的由来。

延伸阅读

红枣牛奶炖燕窝的做法有哪些

主料：燕窝20g、纯牛奶500g、红枣40g。

辅料：冰糖40g。

做法：

1、燕窝泡水一个晚上；

2、泡好后挑出绒毛，沥水；

3、红枣洗好待用；

4、把燕窝放入炖盅内，加入牛奶；

5、放入冰糖；

6、放入洗好的红枣；

7、放入电炖盅内隔水炖一个小时即可。

红枣炖瘦肉

红枣炖瘦肉的制作材料为：红枣、瘦肉、鸡蛋、小麦粉。

红枣炖瘦肉的制作步骤如下：

1、将猪瘦肉切成片，放入盆中，加上酱油和料酒拌匀，腌5分钟左右，取出晾干水分。

2、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入面粉调成蛋粉糊。

3、将猪瘦肉片投入蛋糊中挂糊。

4、将锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，把挂好糊的猪瘦肉片下锅炸至深黄色，捞出备用。

5、取一沙锅置于旺火上，把炸好的猪瘦肉片放下锅内，加料酒、酱油、白糖和红枣，加入清水。

6、烧沸后转微火炖2小时左右，撒上味精即可。

桃胶雪耳红枣炖牛奶怎么做

1、桃胶提前浸泡10小时以上，泡好的桃胶清洗干净，撕小块;

2、银耳提前两三小时泡发;

3、去掉银耳芯，洗净，切小块;

4、将银耳桃胶放锅里，放适量清水，煮开;

5、大红枣洗一下，去核，切小块;

6、然后加入到煮开的银耳桃胶里继续煮;

7、煮约1小时，加入适量冰糖，煮至糖融化;

8、食用时往碗里加入少量牛奶，搅拌均匀，即可品尝。