1、有。干枣富含维生素a，维生素c，维生素p，胡萝卜素，蛋白质，钙元素，铁元素，磷元素，硒元素等矿物质。
2、还有葡萄苷，磷酸腺苷，儿茶酸等成分，营养价值很高，可以为人体提供丰富的营养物质，增强人体免疫力和抗病能力有益于人体的健康。
红枣怎么吃最有营养
1、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理，若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用；
2、红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡；
3、红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，适合教师，营业员等使用嗓子频率较高的人；
4、大枣富含维生素p，能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时，如用煎煮的方法，要将大枣破开，分为3到5块，这样有益于有效成份的煎出，可增加药效2到3倍；
5、红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。
红薯大枣红萝卜玉米粥的营养作用
红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素，维生素a，维生素b，维生素c，维生素e以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。吃红薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，对人的身体有好处。
做法：
1、准备100克大米，250克红薯，100克小米，适量大枣，适量榨菜；
2、红薯洗净，切块；
3、将大米小米，洗净；
4、锅开后，加入红
红枣干片的营养还在吗
红枣干的营养价值是存在的，只能没有整个枣的营养价值高而已。
中国的草药书籍《本经》中记载到：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
