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日常营养煲汤有哪些及做法

2023-06-22 09:04:01人气:87

一、玉米萝卜大骨汤。

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水;

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟后即可出锅。

二、冬瓜丸子汤。

做法:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用;

2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;

4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可出锅。

日常营养煲汤有哪些及做法

延伸阅读

花旗参煲汤后能吃吗还有营养吗

花旗参煲汤后能吃,溶解在汤里的营养只是一部分,还有很多还是存在于花旗参固体上的。

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。

加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

药用价值,性凉,味甘、微苦。

功能主治:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。

用量3到6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。

羊头煲汤有营养吗

羊头煲汤有营养,具有养头、养脑营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素,其中的胆碱能促进头脑发育起到补脑的作用。羊头性品,煲汤能保护肠胃,有健脾益气的功效。能补虚养肝,羊脑味甘、性温,善治头痛,川芎祛风邪上痛,有调经之功,白芷辛散祛风,芳香通窍,亦为祛风邪,止头痛之药,与川芎合用,共佐羊头脑补虚、祛风、止痛,生姜祛风散寒,合而为汤,能补血虚、祛头风。

淮山和什么煲汤有营养

淮山和鸡、莲子煲汤有营养。

淮山莲子煲鸡汤:

材料:鸡半只、淮山、干莲子,姜片

做法:

鸡剁小块,淖去血水洗净血用;淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片;一次把所有材料放入汤煲中;大火煮开后转小火1、5小时;食用前调入食盐即可。

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