牛奶有什么营养

1、为人体新生器官生长及发育提供养分。

2、对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。

3、牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

4、中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

5、可以调节体内胆固醇的浓度。

延伸阅读

刚打的散装牛奶可以放多长时间

鲜牛奶在10~18度的环境中可存放3天，8度以下环境中可保存一个星期。

牛奶的成分是什么

一般牛奶的成分主要是水分（87.5%）、脂肪（3.5-4.2%）、蛋白质（2.8-3.4%）、乳糖（4.6-4.8%）、无机盐（0.7%左右）。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，而乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。

进口牛奶和国产牛奶有哪些区别

1、口感味道不同：多数进口牛奶喝起来的口感会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然，进口奶里也有一些比较差的，因为不是所有的进口牛奶都非常好，新西兰产的进口牛奶大多香滑浓稠，而德国产的进口牛奶比较清淡舒爽。

2、奶业标准不同：进口奶的质量标准基本分为美国、欧盟和澳新，这三个国家的标准在主要指标方面基本相同，但是在一些关键点上也有差别，如蛋白质含量、菌落数等。总体来说欧盟的标准高于澳新，澳新的标准高于美国，而国内的标准则会稍低一些。

3、灭菌方式和保质期不同：进口牛奶几乎都是盒装常温奶，灭菌方式均为“超高温灭菌”或“高温灭菌”，原产国多为新西兰、德国、澳大利亚、法国等地，其中保质期较短的有9个月，长的则有12个月。国产常温牛奶除了袋装外还有盒装，保质期从7天到6个月不等，灭菌方式包括“巴氏杀菌”和“超高温灭菌”。