酸奶营养好还是牛奶

酸奶和牛奶对人体的健康都有益处，都富含营养。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌既为发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。主要营养成分为乳酸菌，钙，碳水化合物。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

巴氏杀菌亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。

有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。

延伸阅读

牛奶雪糕的制作方法

主料：鲜牛奶500克，奶油12.5克。

配料：白砂糖150克，蛋黄100克，食用香草精微量。

做法：

1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。

2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70到75摄氏度时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。

3、用干净的纱布过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装进另一清洁卫生的容器内进行冻结，经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。

伊利原味酸牛奶的热量是多少

伊利原味酸牛奶的热量以100克可食部分计是351千焦。每100克伊利原味酸牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之3。

热量：人体每时每刻都在消耗能量，能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。

自制香蕉牛奶面膜怎么做

首先香蕉是一种对微细血管有调节功能的水果，然后牛奶又有嫩肤白皙的美容功效。两种护肤佳品结合在一起，让你畅享无比滋润的护肤体验，尤其是在这个天气干燥的秋冬季节更是十分适合。那么以下就一起看看香蕉牛奶面膜的做法步骤吧。

1、首先拿出一根香蕉，将香蕉切开两半，然后将其中一半切成片状，放到盛装面膜的容器当中。剩下的另一半香蕉放在一边备用。

2、在普通超市购买一盒牛奶，平时喝的就可以。将牛奶放在一边，为以下步骤作准备。如果可以使用鲜榨的牛奶就更好了，能够更天然护肤。

3、将准备好的牛奶倒进放有香蕉片的容器中，牛奶的量能没过香蕉片即可。

4、再将剩下的半根香蕉放到另一个容器中全部碾碎，接着加入牛奶淹没香蕉泥，然后再搅拌混合均匀。

5、接着可以将弄好的香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹在脸上，然后再将浸泡过牛奶的香蕉片敷上容易干燥的地方。还可以继续用手沾取面膜泥加厚涂抹。

6、在脸上停留十五分钟左右就可以把面膜清洗干净了，这时你会发现面部瞬间充满水分而且白皙透亮。