适合8个月以上宝宝的9款粥类辅食

宝宝8个月了，已经冒出几颗小牙齿了，咀嚼能力有了更大的发展，此时需要更丰富多样的食物来满足宝宝的口欲，别看宝宝小，嘴巴可挑着了。现在孕妇网小编为妈妈们介绍9款适合8个月以上宝宝的粥类食物，赶紧收藏起来吧!

材料:糙米，黑芝麻

做法:糙米洗净，加适量冷水，熬粥--->;粥熟，放入黑芝麻，继续煮5分钟即可。

原料:核桃仁，大米

做法:大米淘洗干净，核桃仁捣碎，和大米一起入锅熬粥即可。

原料:芹菜，小米

做法:小米洗净，熬粥--->;芹菜洗净，切细碎--->;粥熟之前放入，一起煮10分钟即可。

原料:山药，小米

做法:山药洗净削皮，切成小块--->;小米淘洗干净--->;锅中加适量冷水，放入小米和山药，一起煲粥即可。

(提示:处理山药的时候一定要戴手套或者套个袋子在手上，不然手会奇痒无比)

原料:鲜鱼，豆腐，青菜叶，米粥

做法<1>;:豆腐切细丁--->;菜叶焯水、切细--->;鱼洗净，蒸熟，去刺取肉--->;豆腐和青菜，鱼肉一起加入白粥内，搅拌均匀即可。

做法<2>;:整条鱼洗净--->;锅里加少许油煎一下，加水，煮开，煮至鱼汤呈白色--->;把鱼捞起来，鱼汤挑去鱼刺，放入大米，熬粥--->;鱼肉挑出来备用--->;豆腐切小丁，青菜切细碎--->;粥快熟时，加入豆腐、青菜、鱼泥，煮熟即可。

原料:大米、青菜，瘦肉

制作方法:猪肉洗净，剁成末--->;青菜择好，洗净，切细碎--->;大米洗净，锅内放入大米和适量清水，大火烧开后，放入肉末，改用小火熬煮--->;粥煮好了放入青菜，继续煮2分钟即可。

原料:牛肉，洋葱，青菜，鸡蛋，大米

做法:大米淘洗干净，入锅加水，熬粥--->;牛肉洗净，剁成泥，备用--->;打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，备用--->;洋葱和青菜洗净，切碎末，备用--->;洋葱碎放到牛肉泥一起，调匀，放到粥里面，用筷子顺时针打散，一起煮--->;粥快熟的时候，把青菜和蛋黄放进去，打散后再煮3分钟即可。

原料:青菜，鸡胸肉，鸡蛋，大米

做法:大米淘洗干净，入锅加水，熬粥--->;鸡肉切小块，放沸水里焯3分钟，捞起沥水，切成小碎碎，放粥里面一起煮--->;青菜洗净，焯水3分钟，捞起沥水，切细碎--->;打鸡蛋，只要蛋黄部分，并加入适量的水搅拌均匀--->;粥快熟时，放入青菜并搅拌一下，然后把鸡蛋液淋到粥上面，煮2分钟即可。

​原料:干虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、大米

做法:大米淘洗干净，入锅加水，熬粥--->;干虾仁剁碎备用--->;嫩豆腐洗净剁碎备用--->;鲜豌豆下开水里煮熟，捞起沥水，切细碎备用--->;粥熟之前，把虾仁碎、豆腐碎和豌豆碎一起放粥里面煮，煮至烂熟即可。

延伸阅读

【一】宝宝辅食添加时间-宝宝辅食

宝宝辅食添加时间宝宝辅食添加时间通常应该是在6个月龄时，逐步添加辅助食品的。但因婴儿个体差异，开始添加辅食并没有一个严格时间规定。当宝宝达到下面一种情况时，可以考虑开始添加辅食了：体重已达到出生时的2倍;吃完约250ml奶后不到4小时又饿了;宝宝可以坐起来了;宝宝在24小时内能吃完1000ml或以上的奶;宝宝月龄达6个月。

月龄

添加的辅食品种

餐数

进食技能

主餐

辅餐

6—7

粉糊、麦粉糊、烂粥等淀粉类；蛋黄、无刺鱼泥、动物血、肝泥、大豆蛋白粉、豆腐花嫩豆腐等高蛋白食品；菜汁、果汁、叶菜泥、水果泥；鱼肝油

6次奶

1—2次

用小勺喂；训练吞咽功能

7—9

稠粥、烂饭、饼干、面条、面包、馒头等；无刺鱼、肝泥、动物血、碎肉末、较大婴儿奶粉、黄豆制品；蔬菜泥、水果泥；鱼肝油

4次奶

1—2餐饭；1次水果

学用杯和碗；训练咀嚼功能

10—12

稠粥、烂饭、饼干、面条、面包、馒头等；无刺鱼、肝、动物血、碎肉末、较大婴儿奶粉、黄豆制品、碎菜；鱼肝油

【二】莲藕的功效与作用-宝宝辅食

“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”说的就是莲藕。它微甜而脆，可以生食也可煮食，是常用餐菜之一。同时，它具有很高的药用价值呢，你造吗？

莲藕的功效与作用

莲藕是莲的根茎部分，莲的各部分均可供药用。因其特殊的水域生长环境及其丰富的营养成分，莲藕无论在食用方面还是药用方面都拥有出色的功效与作用。作为人们理想的素食食品，莲藕的功效与作用具体有哪些？

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5、产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

6、莲藕的藕节是极好的止血良药，其含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。

莲藕排骨汤

莲藕具有清热解燥，益气补血的作用，莲藕可以生吃，也可以熟吃，生吃莲藕如凉拌莲藕味道清爽，口感清脆，而熟吃莲藕的做法就更多了。但今天小编要和大家分享莲藕排骨汤的做法，教大家如何煮出“翻层味”的莲藕排骨汤。

莲藕的营养价值非常丰富，富含铁、钙等微量元素，同时植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也很丰富，有着明显的补益气血，提高机体免疫能力的作用。

莲藕排骨汤的做法：

材料：莲藕250克，排骨500克，红枣适量，生姜适量，食盐少许

做法：

1、首先将排骨砍件洗干净后，用煮锅加水放入排骨焯水一次，去掉血水捞出。莲藕切成片或者块备用。

2、准备砂锅，放入适量水，生姜切成薄片放入煮开。

3、此时放入排骨煮到六成熟

4、放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣，用大火烧开之后调成小火慢炖。

5、小火慢炖40分钟后，加入食盐调味，调大火煮10分钟即可关火。等到稍凉即可食用。

莲藕的做法

一说起莲藕，人们立马就会想到莲藕清脆爽口的美味，如果熬汤的话，绵绵的口感是宝宝的最爱。其实吃莲藕的好处很多，但莲藕的做法更是多种多样。吃莲藕可以滋阴补肾，健脾开胃，是一种很好的食补佳品。但要注意，生吃莲藕和熟吃莲藕的效果都不同，中医表示生藕性质寒凉，有清热润肺的作用。因此，人们吃莲藕要讲究生熟。

中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可以消瘀凉血、清热润肺、止呕渴的作用；熟藕，它的性状温和，有滋阴补肾、健脾开胃、止泻固精的功效，是一种很好的食补佳品。另外莲藕中所蕴含的铁元素、蛋白质对缺铁性贫血有定要食疗作用；它含有的维生素k，具有收缩血管和止血的作用。

【香辣藕丁】

材料：藕150g，豆角150g，猪肉100g，蒜头适量，甜辣酱适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量

做法：

1、 准备好所有的材料。将猪肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟，这样可以让猪肉更加入味哦！蒜头捣碎成蒜蓉。

2、 准备炒锅，热锅后倒入适量的油，油热后放入蒜蓉，爆香后倒入猪肉丁，炒熟备用。刚刚熟就可以了，太熟的猪肉口感不好。

3、 将莲藕和豆角切丁。

4、 热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。

5、 先放入豆角炒熟，再下藕丁，中间烹入料酒。

6、 最后加入炒好的猪肉丁，加盐和鸡精调味即可。

香辣藕丁做法小贴士

1、猪肉用生抽腌制一下味道很好

2、莲藕和豆角炒的时间久一些，豆角一定要炒熟，也可以提前炒熟减少炒制时间

3、炒豆角和莲菜时候可能有些干，可以加少许水

4、出锅前可以加入少许蚝油，味道的会更好

【凉拌藕】

主料：藕一节

调料：醋适量，盐适量，味精适量，糖适量

厨具：煮锅

做法：

1、藕洗净后切片。

2、姜切末备用。

3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。

5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。

【三】适合宝宝补钙增高的肉类食谱-补钙食谱

很多家长在给孩子补钙的时候只知道吃了钙，而不知道吃了多少钙，营养学上所说的小儿需补充的钙量是指钙营养品中钙元素的净含量，而不是指钙化合物的量。别老吃钙片，来试试儿童增高补钙食谱吧!

【鸡丝酥皮卷】

材料：鸡胸肉100克、胡萝卜15克、韭黄15克、酥皮3张、鸡蛋1只、黑芝麻少许。

腌料：盐少许、胡椒粉少许、香油少许。

diy：

1.将鸡胸肉洗净，去皮切丝备用;

2.胡萝卜削皮切丝，韭黄切成1厘米的小段;

3.将上述材料混合，加调味料搅拌均匀，成馅备用;

4.酥皮对切，将馅放中央，包成卷形;

5.将成品放于烤盘上，涂上蛋汁，沾点黑芝麻;

6.放入烤箱，用180℃烤约9分钟，即可取出。

营养提示：鸡胸肉能补充宝宝在成长发育时所需钙质，促进骨骼发育及牙齿生长，预防及治疗骨质疏松症，减少骨折几率。胡萝卜中含有维生素d，可调节生长发育，并控制小肠中钙及磷的吸收，使骨骼软硬度及受伤后的修复获得调整。

【翠玉鲑鱼松】

材料：鲑鱼70克、卷心菜20克、胡萝卜20克、绿竹笋20克、蒜头适量。

腌料：盐、胡椒粉、细砂糖、香油各少许。

diy：

1.将鲑鱼片洗净，去刺，切成小粒;

2.胡萝卜去皮，绿竹笋去外壳，均切成粒状;

3.将卷心菜剥开，剪成半碗状;

4.将鲑鱼片、胡萝卜粒、绿竹笋粒各自用热水烫过，备用;

5.蒜头爆香，放入步骤4的材料一起拌炒，炒熟后加调味料，起锅前淋上香油;

6.将炒好的鲑鱼松，放在卷心菜叶上即可食用。

营养提示：鲑鱼本身含有钙质，细致的肌肉纤维可使宝宝方便咀嚼，对于钙质的摄取及吸收都较为容易。胡萝卜可增强视力及抗氧化力，卷心菜及绿竹笋富含纤维质及水分，有助人体的新陈代谢。

【雪茸鸡球】

材料：鸡胸肉100克，黄瓜20克，肥猪肉30克，胡萝卜20克，马铃薯30克，鸡蛋1枚，白木耳少许。

调味料：盐、胡椒粉、麻油、生粉各少许。

diy：

1.鸡胸肉、马铃薯洗净，剁烂;

2.肥猪肉焯一下，剁烂;

3.将以上材料混合，加调味料、蛋白，搅拌均匀后，搓成丸状，用水煮熟，备用;

4.白木耳浸水泡软;黄瓜、胡萝卜切成菱形，用热水焯一下;

5.将蒜头爆香，加水，放入以上所有材料与调味料，勾芡，稍煮片刻即可。

营养提示：鸡肉低脂肪，又含高蛋白质、氨基酸及钙，是复合维生素a及b的良好来源。出水后的肥猪肉可增强体能，搭配其他多水分、高纤维的食物，可令人体营养均衡。