炒制的营养麦片

食谱原料

坚果，燕麦片，红糖，葡萄干

制作方法

1)炒锅开中火，把要用到的坚果类分别炒熟，如果是用买来的现成的熟坚果的话，就省略这一步。我这次用的是松仁，切碎的核桃仁和加州大杏仁，还有南瓜籽，因为偷懒，我是把材料一起丢到锅里炒的，核桃仁和杏仁切小粒儿以后，也很容易熟，跟南瓜籽和松仁一起就熟了。把炒好的果仁盛出备用。

放入一大匙菜油，倒入两杯生的燕麦片，不停地翻炒至变色变脆，大约4-5分钟的样子，盛出来备用。注意别开大火，容易糊。

2)用同一个锅，中偏小的火力，再放2大匙菜油，3匙红糖(这个根据自己家吃甜的口味适当调整吧，我放了三匙，觉得甜度已经够了)，边煮边搅，至糖融化冒泡的时候，迅速倒入炒好的燕麦片再炒一会儿，炒匀之后，关火，倒入炒好的果仁，再倒入适量的白葡萄干，红葡萄干，一起拌匀，盛出晾凉即可。

适用人群

3岁以上幼儿

健康提示

多给孩子吃坚果类食物可以锻炼牙齿以及肠胃的消化，加上燕麦片的组合，营养非常的丰富。

延伸阅读

【一】孕妈咪解秘美食-孕早期食谱

蜜汁红薯 原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，作料为精食盐、酱油、荤油适量。 制作： 1.先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约

蜜汁红薯

原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，作料为精食盐、酱油、荤油适量。

制作：

1.先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条;

2.在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜;

3.烧开后，先弃去浮沫，此后用小火焖熟;

4.待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵形，再浇上原汁即可食用。

营养小秘密：

红薯中含粗纤维较多，可促进肠管蠕动，缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。

翠菜香卷

原料：生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。

制作：

1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;

2.将四季豆、红萝卜对切，并以滚水烫熟，虾仁烫熟备用;

3.在生菜叶上抹上沙拉酱，然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜;

4.夹入虾仁后，淋上小麦麸，以紫菜绑住尾端即可食用。

营养小秘密：

这道蔬菜沙拉不仅做法简便，而且色彩诱人，可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物，孕妈咪尽可任意挑自己喜爱的蔬菜，来进行随意搭配组合。

【二】八款产后美食让你越吃越瘦-产后食谱

坐月子期间是孕妈身体恢复的关键时期，虽说产妇不能盲目减肥，但是月子期间通过饮食调理也是不错的，孕妈们减肥不可急功近利，一些剧烈的运动，或者节食的方法是不可取的，今天小编带来的产后瘦身食谱，就是想要妈妈们越吃越瘦。

产后瘦身食谱

1、鲈鱼汤

材料：鲈鱼一条，老姜一块

做法：鲈鱼洗净，鱼身划两刀，老姜切片。水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及调味料即可。

2、蔬菜烩豆腐

材料：豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末、盐、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高汤。

做法：豆腐切大块加入高汤及调味料，以小火炖煮约15分钟。红萝卜去皮、切丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。另起油锅，放入葱末爆香，再放入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。

3、萝卜鲜虾

材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片、盐。

做法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。

4、海鲜凉笋

材料：鲜干贝2两、鲜虾4两、凉笋1支、橄榄油、洋香菜末、番茄丁、辣椒酱、洋葱末、盐、味淋

做法：将材料处理成所需大小，将笋子煮熟后，以手刀挖出笋肉，其笋外壳作为装饰用。煮熟材料连挖出的笋肉一起全部混合进笋壳内，将酱汁淋下即可食用。

5、醋拌莲藕

材料：莲藕、海带芽、红萝卜；盐、酱油、白醋、果糖。

做法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片;海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

6、青木瓜肋排汤

材料：肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。

做法：肋排切小块，用滚水汆烫。青木瓜切小块备用。水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

7、蔬果沙拉

材料：小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙。

做法：将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘，放入加州梅。黑枣精、蕃茄调成蘸酱，搭配1食用即可。

8、甜糯米粥

材料：糯米150克、龙眼肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克。

做法：将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

温馨提示：产妇可通过科学饮食的方法来减肥，逐渐恢复怀孕前的健美体态。科学的减肥食谱可以让妈妈们在月子期间为以后减肥打好基础哦。

【三】孕妇败火9大美食推荐-孕中期食谱

孕妇吃什么败火？孕期上火容易导致便秘，影响孕妈健康及宝宝发育，所以一点的上火症状都不能大意，需及时调理才行，当然了想要快速败火，还得选择食疗法，一些清热解毒的食物是孕妈最好的选择哦，既可以败火，也不会对身体有什么影响，那么孕妇吃什么败火呢？

孕妇吃什么败火

1、秋梨

秋梨性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

2、柿子

柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。

柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。

3、柑橘

柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。

柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。

但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素a，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

4、无花果

无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

5、柚子

柚子就具有降火功效。柚子不但能够缓解上火的症状，而且还能够帮助孕妇有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛哦！尤其是高血压准妈妈特别适合食用哦！

6、大豆

大豆也能降火？是真的哦，大豆具有滋阴去火的功效，而且准妈妈吃大豆在降火之余还能够补充大量的蛋白质呢！真可能是一举两得哦！

7、西红柿

准妈妈你以为酸甜可口的西红柿只是能补充维生素c吗，那你就错了，准妈妈如果上火也可以通过食用西红柿来缓解和治疗，它也能够去火降火哦！

8、草莓

香香甜甜的草莓总是能够勾起准妈妈的食欲，准妈妈吃草莓是很好的选择，因为不但能补充营养还能去火、解热、除烦哦！

9、牛奶

准妈妈你们知道牛奶也可以降火吗？因为牛奶是性微寒的饮品，具有滋阴、解热毒、去火的作用，准妈妈若是上火了用这一招肯定管用的。

到了夏季，很多孕妇火气较大，但由于孕期不能随便吃药，所以孕妈妈生病后可适量吃些西瓜、草莓、火龙果、雪梨等，当然孕妇上火去火最佳蔬菜也不能忽略，比如：芹菜、西红柿等。