材料:面粉300g，鸡蛋1个，温水130个，酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量。
做法：
1、面粉加一个鸡蛋，再慢慢加入温水混合均匀；
2、揉成团即可，面盆盖布，静置发酵；
3、面团发酵到1、5到2倍大；
4、面团揉成光滑的面团；
5、小葱洗净，切成小段；
6、案板撒浮粉，面团放到案板上；
7、面团先搓成长棍形；
8、用擀面杖擀开，擀成一边宽，一边稍窄的t形；
9、先面上先抹一层油，再均匀的撒上小葱，最后均匀的撒上盐；
10、从小头的一边先大的一边卷起；
11、最大的一头没有葱花，包上面团，接口封好；
12、整个面团包好后，用擀面杖上下左右圧一下。擀成圆形；
13、电饼铛加热，放油；
14、葱花饼放入电饼铛；
15、两面烙到金黄即可出锅。
平时吃的挂面是发面的么
1、挂面中面粉含量很少；
2、因为有保质期，所以挂面中会加入很多其它物质，如防腐剂、漂白等；
3、经常吃挂面容易上火，营养含量低，但是方便。
胡萝卜发面饼怎么做才好吃
主料：面粉、胡萝卜。
配料：油、酵母粉、清水。
步骤：
1、面粉中加入酵母粉和水，使之发酵至两倍大。
2、取出面团，揉搓光滑，放置几分钟。
3、按需要将面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状。
4、将胡萝卜丝放上去。
5、电饼铛预热，抹上一层油将饼码放上去，烤制。
6、烤制至一面焦黄后翻面烤制。
7、烤至两面焦黄即可。
彩色蔬菜汁发面饼怎样做好吃
材料准备：面粉250克，酵母2克，白糖10克，菠菜200克，白芝麻适量；
制作步骤：
1、先把菠菜洗净切碎，然后放入料理机中打成蔬菜泥；
2、在面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁；
3、然后放到面板上揉均匀，制成面团；
4、接着切成小面团再按扁，擀成饼状并加入芝麻；
5、将电饼铛刷油，再放入蔬菜饼；
6、将饼两面均匀烘烤，当两面均成金黄色即可；
