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土豆胡萝卜能和鱼同吃吗

2023-12-16 10:00:01人气:69

食材:

鱼500g,土豆1个,胡萝卜1个,八角2个,盐2勺,冰糖4颗,桂皮1片,鸡精,葱姜蒜,生抽2大勺,老抽2大勺。

步骤:

1、鱼切块;

2、将一锅水烧开,将沥干水的鱼放入沸水中烫至表面变色,捞出冲净浮沫;

3、葱切大段,姜切大片,蒜切大瓣,八角掰开以便使食物入味,桂皮掰成小段;

4、土豆和胡萝卜切成滚刀块;

5、炒锅中放少许油,放入葱姜蒜八角桂皮小火炒出浓香;

6、将焯过水的鱼放入锅中翻炒。倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒使牛肉均匀上色;

7、加入开水,水量以刚没过鱼为宜,同时调入适量食盐和冰糖,大火烧开,撇去浮沫;

8、将食物从炒锅中移至电紫砂锅中高火炖;

9、将胡萝卜和土豆块放入烧锅中一起炖至软熟入味即可。

土豆胡萝卜能和鱼同吃吗

延伸阅读

吃白萝卜会发胖吗

多吃白萝卜不会发胖,但也不宜多吃,吃多了会引起身体的腹痛腹泻,胃胀等情况出现。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

排骨萝卜汤怎么做好吃

1、首先将排骨斩块,枸杞加水浸泡,白萝卜去皮滚刀切块,放入碗中备用。接着姜切片,切葱花,香菜切段放入碗中备用。

2、锅中倒入适量清水,放入排骨,大火烧开,捞出浮沫,再煮两分钟,然后用漏勺捞出,放入盘中备用。

3、另起锅放入排骨,姜片,加入清水,大火烧开,捞出浮沫,转中小火炖煮四十分钟,加入萝卜,枸杞,继续炖煮十五分钟,加入盐和鸡精调味,撒上葱花,香菜即可。

樱桃萝卜可以直接生吃吗

樱桃萝卜可以直接生吃。樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。十字花科萝卜属,一二年生草本。

樱桃萝卜属小型萝卜类,品质细嫩,生长迅速,色泽美观,肉质根圆形,直径2-3cm,单株重15-20克,根皮红色,瓤肉白色,生长期30-40天,适应性强,喜温和气候条件,不耐炎热。

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