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萝卜奶做法和配方

2023-12-23 09:30:02人气:68

1、主料:白萝卜或胡萝卜250克。

2、辅料:牛奶100克。

3、调料:盐10克、植物油15克、味精3克、大葱5克、姜5克、鸭油5克、淀粉(玉米)15克。

4、将萝卜洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条。

5、萝卜条用水焯熟,沥水。

6、炒勺上火,放油烧热,葱姜末炝勺。

7、放高汤、精盐、味精,开锅后将葱姜末捞出。

8、放入萝卜上微火烧烂。

9、放牛奶、水淀粉勾芡,淋一下油出勺即可。

萝卜奶做法和配方

延伸阅读

奶汤炖萝卜怎么做

1、材料:白萝卜500克,姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克。

2、萝卜去皮,洗净,切滚刀块;

3、葱、姜切片;

4、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出;

5、加入葱片、姜片,加入适量清水,再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中;

6、用小火炖透即可。

酸奶与白萝卜相克吗

白萝卜与酸奶可以混吃,酸奶易于消化和吸收,对身体没有害处。

白萝卜忌食:

白萝卜不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素c。

白萝卜严禁与桔子同食,如同食会患甲状腺肿大。

白萝卜同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。

白萝卜忌与何首乌、地黄混食。

不可用酸奶服送药物。

吃咸鱼忌酸奶。

酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素。

萝卜金针菇奶酪卷

1、食材:胡萝卜一个、金针菇适量、韭菜适量、鸡蛋1到2个、奶酪片若干;

2、将胡萝卜切丝切段,金针菇切段;

3、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼;

4、蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

5、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。

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