新西兰酸奶的优点是更安全，更健康，更易被人体吸收。牛奶经过益生菌发酵之后，不仅丰富的营养和钙质没有流失，还会产生促进吸收的乳糖酶，水解后的蛋白质也更易被人体直接吸收。而且只有不含抗生素，优质且新鲜的牛奶才可以用活化的益生菌来制作酸奶。为让每一个人都能吃到醇正而健康的新西兰酸奶，拥有80多年历史的新西兰hansells公司，精心研制和开发了一款以新西兰南岛西海岸优质奶源为基础，添加四种益生菌群的suki希腊风味酸奶粉，并制成了新西兰酸奶，赢得了顾客的一致好评。
水果和酸奶能一起吃吗
1、水果和酸奶能一起吃吗：可以，需要注意的是酸奶不宜和有些水果一起食用过多，比如：香蕉、柿子、柠檬等。
2、水果和酸奶的禁忌：
⑴香蕉中含有大量的水溶性纤维，可以促进肠胃蠕动，具有润肠通便的功效，而酸奶中富含有益菌，可增加肠道有益菌，有一定润肠的作用，两者一起过多的食用，容易对肠胃造成不适，出现腹泻、腹痛等症状。
⑵柿子
柿子中含有大量的鞣酸物质，而酸奶中富含蛋白质惠，两者一起过多的食用，容易使鞣酸和蛋白质发生反应，生成不宜消化的物质，增加肠胃的负担，出现便秘、胃胀等症状，特别是没有成熟的柿子，鞣酸的含量更多。
⑶柠檬
柠檬中含有大量的柠檬酸，酸性比较高，而酸奶中因为乳酸的存在本身就带有酸性，两者一起食用过多，容易对胃部产生刺激，导致胃酸分泌过多，造成呕吐、反酸等胃不适症状。
纯牛奶怎么做酸奶
1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶，品牌按照自己喜欢的就可以。
2、牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀，紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱，放置8～9个小时。
3、制作成功的酸奶是浓稠的，可以在吃的时候加入水果，水份太多的不建议，因为会直接影响酸奶口感。
自制酸奶做法
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
3、加入约800~1000ml纯牛奶；
4、加入1小包酸奶菌粉，轻轻搅匀；
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
