1、从味道上讲，可以同时进行煲汤，但是从色、香、味的角度讲，煲汤时同时放香菇茶茹，汤汁会发黑，会影响食欲，我的煲汤经验是分开煲。香菇和茶树菇并不相克，可以一起吃。
2、茶树菇和香菇虽然能一起吃，但不宜多吃，以免菌类蛋白摄入过多，消化不良。茶树菇和香菇都属于过敏性食物，因此，过敏体质的人不能将茶树菇和香菇一起吃，过敏的风险会增加很多。
炒香菇瘦肉怎么好吃又简单
1、主料：200g香菇；100g猪肉。
2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
6、再放少许的油入拌匀的猪肉里拌匀。
7、热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
8、放入焯好水的香菇炒匀。
9、加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。
白贝瘦肉香菇汤做法
1、准备材料：香菇20克，猪瘦肉100克，白贝200克，麻油，酱油各3克，精盐2克，味精适量；
2、香菇与白贝用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水；
3、将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1、5小时；
4、加入适量盐调味即可。
木耳瘦肉香菇怎么做
1、木耳在水中泡开。
2、将香菇洗净，以备用。
3、将洗净的香菇切成片状，同时生姜切五片。
4、把要用的肉洗净，可以切片也可以弄成肉沫。
5、开小火，锅中倒入40g油，并放入生姜。
6、等生姜煎得有点发白，倒入肉沫。
7、肉沫进行翻炒打散。
8、加入5g酱油。
9、中火翻炒肉沫到熟。
10、倒入香菇并翻炒。
11、加入5g黄酒。
12、改中火，进行翻炒。
13、将泡好的木耳洗一下，再加入。
14、大火翻炒。
15、加入适量开水，煮五分钟。
16、关火，加入味精。
17、最后翻炒一下，呈起即可。
