主料:排骨、白萝卜、香菇、茶树菇
辅料:油、盐、麻油、味精、葱花、姜片适量
做法:
1、排骨洗干净切成小块;
2、萝卜去皮后切成块,茶树菇洗净备用;
3、锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干;
4、锅内倒入少许的油烧热,放入姜片炒香,倒入排骨翻炒,加入少许料酒去腥味;
5、小火炖一个半小时后放入白萝卜和茶树菇即可。
茶树菇炖排骨可以加萝卜吗
可以的,萝卜所含营养比较丰富。
推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜;
2、茶树菇泡发备用;
3、白萝卜去皮切滚刀块;
4、排骨洗净先下锅焯一下;
5、另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟;
6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟;
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。
茶树菇炖鸡能放白萝卜吗
制作步骤:
1、将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡二十分钟;
2、茶树菇泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;
3、乌骨鸡剁成块状,放入滚水中氽烫后洗净,留作备用;
4、将白萝卜清洗干净,去皮后切成片状,留作备用;
5、取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、白萝卜片、蒜粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和水,再加入盐调味;
6、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖九十分钟即可。
麦芽糖红萝卜茶怎么做听说止咳的
材料:麦芽糖适量、红萝卜适量。
做法:
1、红萝卜切小块;
2、碗里放红萝卜,放麦芽糖,上锅蒸;
3、锅中水烧开后改成中火,蒸30分钟即可。
功效:对于秋天感冒咳嗽,疗效特好。麦芽糖有润喉作用,萝卜富含维生素c,这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因。此外,萝卜汁还有抗菌功效,口腔炎时,在嘴里含口萝卜汁,也十分有效。