白萝的功效：健胃消食、化痰止咳的作用；蜂蜜的功效：润燥、养肺、益气，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用，将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
白萝卜汤怎么做好喝
1、食材准备：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。
2、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
3、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
4、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
喝白萝卜水有啥好处和坏处
喝白萝卜水的好处：
1、冬天多用白萝卜煮水喝，能够化痰和止咳，也可防止感冒；
2、白萝卜煮水可以杀菌和消毒；
3、白萝卜煮水喝可以促进消化系统，有较强的消炎功能，增加免疫功能，丰富的维c和锌助于提高抗病能力；
4、白萝卜煮水喝有润肠通便，清热泻火的作用，可以用于肠燥便秘的治疗。
喝白萝卜水的坏处：
1、白萝卜水不主张长期用，因为长期用就偏寒，反倒会影响胃内热能，导致食欲减低；
2、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝
晒黑的萝卜干煮水喝有什么好处
晒干的萝卜是一种独具风味的蔬菜。富含维生素b，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干泡的水含有丰富的维a，维c，淀粉酶，氧化酶，锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。
1、冬季多喝萝卜干煮水，能起到化痰降气，止咳平喘的作用，饮用的时候不要加糖。
2、萝卜干煮水还能起到杀菌消毒。
3、萝卜干煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
4、萝卜干煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。
