豆浆的四大功效：
富含维他命，促进减肥。大豆中的维他命b2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命e促进新陈代谢。具洗净作用，使肠道顺畅。大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。降低胆固醇，使血液清澈。豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。具高热效应，能升高体温。血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
豆浆怎么保存
1、豆浆可放在冰箱中保存，但严格上说不能超过24个小时，以免变质无法食用。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，随喝随加。
2、此外，个人建议是现磨现喝，就算喝不完，也要在2-4小时喝完。因为豆浆虽然在冰箱中可存放一天，但没有消毒的作用，难免会细菌感染。
女人五谷豆浆的做法和配方
1、将原料（主要是豆类，大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等）用干净的水浸泡，夏天浸泡6-8小时，冬天侵泡8-10小时，以泡透为准。
2、古用石磨磨制，今有专用磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。
3、用纱布将磨好的豆浆过滤，去除豆渣，五谷原料豆浆也可以不用过滤。
4、将过滤好的豆浆根据需要加水稀释，放入锅内，用大火烧开，再用小火熬煮10分钟左右，就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。
豆浆如何做才浓
1、选择品质优良的黄豆，颗粒完整、没有虫蛀的，最好是今年新的，陈年的豆子打出来的豆子没有那么香。
2、有一台打豆浆的小家电，豆浆机、破壁机都可以。
豆浆机是专门来打豆浆机的机器，一般是自带加热功能，一个程序下来，豆浆直接可以食用。而破壁机一般来说不带加热功能，但是功率大，打的更细，打完豆浆以后一定要将其用锅煮沸腾煮熟再食用，饮用生豆浆可能引起中毒哟！
3、注意豆浆的配比，豆子用量越大，水越少，相对而言豆浆更浓稠，我们可以去参考豆浆机的食谱配比，稍微比这个量，再多加一些黄豆也没有关系，口感会更浓稠的。加水可以选择下刻度线，水更少，豆浆更浓稠好喝。
4、豆浆机现在一般都有预约功能，如果天气不太热的季节，可以预约打豆浆，早餐就能喝到暖暖的豆浆了。黄豆经过一夜浸泡，豆子的味道更浓郁，打出来的豆浆相对而言更香浓。如果夏季的话，可以把豆子放在冰箱冷藏浸泡，第二天再打。当然现在豆浆都有干豆功能，如果直接打也是可以的。
5、除了香浓美味的原味豆浆，我们还可以加一些五谷杂粮，比如说红枣、黑芝麻、燕麦、紫薯、绿豆、百合、花生、核桃、大米等，搭配成不同口味的五谷豆浆，口感香浓粘稠，也是别有一番风味。
