怎么腌大蒜好吃

大蒜剥掉外皮掰成瓣，每瓣上的内皮不要剥掉，用清水浸泡两个小时。

用适量的盐，先把大蒜瓣腌制三四个小时，洗干净容器，倒入醋烧开加入糖，熬制糖熔化，关火让糖醋水冷却装在容器上。

大蒜捞出沥干倒入容器中，倒入糖醋水浸泡，糖醋水需淹过大蒜瓣，可以根据自己的口味与大蒜的量调，浸泡四周才入味，时间越久越好吃。

延伸阅读

大蒜头能和生梨一起吃吗

大蒜和生梨可以一起吃。大蒜可以防止感冒；生梨可以给身体带来充分的水分，让血管保持干净。所以这两样食品同时食用，不会对人体引起冲突，可以放心食用。

大蒜头的作用以及功效非常多，因为大蒜头不仅被称为天然的杀菌剂，同时还能够促进人体的循环以及各种神经系统，因此是很多注重养生的人吃的食物，大蒜头还含有丰富的维生素，能够养颜美容，但是虽然大蒜头对身体有好处，不过不能食用过多，因为过多食用大蒜头对于身体以及肠胃等都会产生刺激。

羊肉和大蒜能同时吃吗

羊肉和大蒜是可以一起吃的，大蒜可以掩盖掉羊肉那个腥味,增加香味。羊肉主要含有蛋白质、脂类、维生素，以及磷、钾等矿物质，大蒜主要成分为碳水化合物、少量蛋白质、纤维素、以及钾等微量元素，成分之间并不互相反应，不会出现相克的部分。

大蒜能和洋葱一起吃吗

洋葱和大蒜是可以一起吃的，吃洋葱多了容易放屁，大蒜吃多了也会放屁，大蒜和洋葱一起吃更容易放屁。洋葱和大蒜都是可以杀菌、抗癌、预防感冒的，所以是可以一起吃的，但是不要吃得太多，因为它们都是辛辣的食物，吃多了对眼睛不好。