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黄豆和什么菜一起炒好吃

2023-05-05 21:50:48人气:74

黄豆和青菜一起炒比较好吃;

具体制作步骤:

1、将青菜洗净,并切短备用;

2、将黄豆洗净并用水清煮消毒;

3、在锅中放油烧热,加入青菜翻炒;

4、然后加入已经煮好的黄豆;

5、一起翻炒,然后加入适量盐;

6、继续翻炒,至炒熟即可;

黄豆和什么菜一起炒好吃

延伸阅读

黄豆不能和什么一起吃

黄豆也叫做大豆,是中国十分重要的粮食作物之一,已经有五千多年的栽培历史了。它是我们日常生活中最常食用的一种豆类,豆腐、豆浆等豆制品都是出于它之手。那么本期的食物相克,为你解析。

黄豆不能和什么一起吃

1、黄豆+洋葱:会降低钙吸收

2、黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收

3、黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良

4、黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收

5、黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收

6、黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良

7、黄豆+洋葱:会降低钙吸收

8、黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收

9、黄豆+猪肉:腹胀

10、黄豆+猪血:一起吃会消化不良

11、黄豆+芹菜:降低铁的吸收

12、黄豆+猪里脊肉:腹胀

13、黄豆+虾皮:一起吃会消化不良

14、黄豆+猪蹄:腹胀

15、黄豆+菠菜:食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用

16、黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

哪些人不适合吃黄豆

1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

2、老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

3、黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

四年的黄豆还能吃吗

四年的黄豆如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话,是可以继续食用的。如果黄豆的表面有明显的霉变现象,而且带有霉味或其他的异味,那么这样的黄豆是不能吃的。因为黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素,对人体是有害的。

黄豆的营养价值:黄豆营养全面,黄豆含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

咸肉黄豆怎么做好吃

1、主料:咸肉300g,黄豆200g,辅料:鸡精适量,盐适量,料酒适量,生姜5g,小葱3g

2、准备好食材;咸肉洗净;切成小块;黄豆洗净;生姜洗净,切成片;小葱洗净,切成末

3、把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒;放入黄豆

4、加入适量的水;盖上锅盖,接上电源,按键拧到“煮汤”铛即可;煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了

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