1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、盐、清水。
2、排骨洗净控水备用。
3、洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。
4、大火煮开，用手勺撇去浮末。
5、加入葱段和姜片。
6、转小火盖盖炖45分钟。
7、冬瓜去皮切厚片。
8、放入砂锅中。
9、加盐，小火继续煮20分钟关火即可。
清炖排骨怎么炖好吃
1、首先将排骨洗净切段。
2、然后再准备姜切片。
3、薏米提前浸泡5个小时。
4、将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。
5、加入适量的水和料酒。
6、慢炖2个小时。
7、最后加入盐调味即可了的。
排骨和玉米怎么炖好吃
1、食材：排骨适量、玉米两个、香菜适量。
2、将排骨焯水后待用。
3、败将洗净后切片备用。
4、玉米洗净后切段备用。
5、将焯好水的排骨倒入高压锅内，加入备好的玉米，姜片倒入清水，加入炖排骨的中药料，然后按排骨键。
6、白洗净的香菜切段备用。
7、待两小时后，排骨就炖好了。然后加入盐、麻油、香菜。
8、以上就是美味排骨炖玉米好吃方法。
腊肉排骨汤怎么做好吃
做法:
1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用，粉条泡1个小时以上。
2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
3、在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开。
5、在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟。
6、放盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。
