1、食材:排骨适量、玉米两个、香菜适量。
2、将排骨焯水后待用。
3、败将洗净后切片备用。
4、玉米洗净后切段备用。
5、将焯好水的排骨倒入高压锅内,加入备好的玉米,姜片倒入清水,加入炖排骨的中药料,然后按排骨键。
6、白洗净的香菜切段备用。
7、待两小时后,排骨就炖好了。然后加入盐、麻油、香菜。
8、以上就是美味排骨炖玉米好吃方法。
排骨汤玉米胡萝卜汤怎么做才好吃
1、玉米去皮和须子后洗净切段。
2、胡萝卜削皮,洗净切块。
3、西红柿洗净去皮切块,老姜洗净切片。
4、大骨头先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5、将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
6、将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟
7、放入胡萝卜块。
8、滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。
9、在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内,并加入2小勺盐调味。
10、继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火 。
排骨怎么蒸的好吃又嫩
1、排骨切块清洗,把水倒掉,用没过排骨的水浸泡30分钟,再把水倒掉,重新加醋于清水浸泡10分钟,捞出冲洗晾干。
2、葱姜切粒泡于水中,切蒜蓉,排骨放于盆子中加蒜蓉、葱姜水、盐、 糖、 味精、 生粉和 鸡蛋清抓拌至发粘发滑,然后加油。
3、封上保鲜膜放入冰箱2小时以上,当锅盖上汽时,开始蒸排骨。
4、到这一步粉蒸排骨就可以上锅了,如果喜欢鼓汁的,上锅蒸前加点豆鼓拌拌就好了。再者蒸时要上汽后再放入排骨蒸。排骨要封保鲜膜蒸,才能保证蒸完不水汪汪哦。成品应该洁白鲜亮汁液少肉质滑嫩哦。
可乐排骨怎么做好吃又简单
1、主料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。
2、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
3、热油锅,下排骨煎香两面;
4、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
5、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;
6、可以加入一点香菜炒匀即可。