1、排骨600克、蒸肉米粉200克、腐乳汁10克、老抽2克、料酒10克、蚝油10克、盐5克、糖5克。
2、步骤：排骨洗净，碗内加老抽，料酒，耗油，腐乳汁，姜蒜片，盐糖，搅拌均匀，腌制30分钟。
3、腌好的排骨加蒸肉米粉，抓匀。盖上锅盖，上锅蒸20分钟。出锅撒上葱花，这道粉蒸小排骨就做好了。
排骨玉米汤怎么做好吃
1、准备材料：玉米、排骨。
2、排骨洗净，切成块备用。
3、将玉米洗净斩成小段备用。
4、将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅，盖上盖子，中火煮30-35分钟。
5、开盖调入适量盐、味精即可。
6、一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。
干墨鱼炖排骨吃了有什么好处
好处：
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；
2、猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；
3、排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白；
4、可为幼儿和老人提供钙质；
5、墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。
排骨怎么做好吃又简单
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。
