1、食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
2、干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。
3、排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。
4、用筷子搅拌均匀。
5、放入蒜瓣一起腌制30分钟左右。
6、冬菇连同浸泡的清水一起倒入电压力锅内。
7、倒入腌制好的排骨。（焖烧排骨不需要加太多的水量，浸泡冬菇的清水足够了，煲好后刚刚好有一点汤汁）。
8、遮上锅盖，通电，选择烹调排骨功能键，按下智能电压力锅开始工作（13分钟就煲好了）。
9、时间到后电压力锅自动泄压，打开锅盖，用木铲搅拌均匀食材，舀起即可开动。
牛排骨汤怎么做好吃
主料：牛排骨五百克、竹笋两根；
步骤：
1、将牛排洗干净，放进锅里绰水，水量没过牛排即可，大火烧开后，用铲子除去水面的泡沫；
2、选两根细竹笋，将竹笋壳剥掉并将将竹笋切成小块备用；
3、将除好水的牛排骨放进电压力锅内，然后放入切好的竹笋，再放入两片生姜，一个八角，一勺半盐，水，水量不要摸过牛排骨；
4、盖好锅盖，定时四十分钟；
5、出锅后，撒上香菜。
排骨和虾怎么做才好吃
1、食材：排骨600g，虾300g，香芋1/4个，芹菜100g，黄瓜1根，胡萝卜1根，油适量，盐适量，大蒜1头，干辣椒适量，花椒适量，豆豉2勺。
2、虾先放水里吐吐脏。用剪刀从虾的背面开条口。
3、取出虾线。
4、全部做好后放在大碗里，放盐。
5、用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。
6、排骨焯水，捞起。
7、用流动水洗净。
8、重新加水煮5分钟转小火30分钟。
9、黄瓜、胡萝卜切小条。
10、芹菜切段。
11、放在一起用盐码一会。
12、香芋去皮。
13、切长条。
14、锅里倒油，烧热。
15、放入香芋。
16、炸好后捞出。
17、放在一个小锅里。
18、放入虾炸制。
19、直到金黄，捞出。
20、捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。
21、蒜头剥好。
22、放入油锅一起炸。
23、炸至表面颜色发暗即可。
24、倒掉大部分油。
25、锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。
26、把刚才过油排骨、虾、香芋一起倒进锅里翻炒。
27、再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。
28、断生后出锅，盛在小锅里。
29、撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。
排骨和玉米怎么炖好吃
1、食材：排骨适量、玉米两个、香菜适量。
2、将排骨焯水后待用。
3、败将洗净后切片备用。
4、玉米洗净后切段备用。
5、将焯好水的排骨倒入高压锅内，加入备好的玉米，姜片倒入清水，加入炖排骨的中药料，然后按排骨键。
6、白洗净的香菜切段备用。
7、待两小时后，排骨就炖好了。然后加入盐、麻油、香菜。
8、以上就是美味排骨炖玉米好吃方法。
