以下是做好排骨糯米饭的方法:
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用,藕洗净;
2、泡好的香菇切片,排骨红烧,注意不用收汁,火候可以稍微减小;
3、把排骨捞出,备用,把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁,不用把汁收完;
4、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁,倒在一起拌匀。
5、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。
排骨炖豆角的做法简单又好吃
1、葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。
2、锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。
3、放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟。熄火加入葱段,盛碟。
蒜容排骨怎么做才好吃
1、食材:排骨适量,蒜头适量,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,生粉适量,小米辣适量。
2、先将蒜头打成蒜泥。
3、排骨洗净,放入葱和姜。
4、放入料酒和生抽。
5、放入蚝油。
6、放入盐和糖。
7、放入生粉和蒜泥。
8、上蒸锅蒸40分钟。
9、撒上小米辣椒即可。
骆驼排骨的做法怎么才能好吃
1、将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用;
2、将排骨焯水至骨肉松散;
3、排骨沾鸡蛋液沾面包粉;
4、放油入锅至六成热得油锅炸至金黄捞出;
5、锅内放少许油,炸花椒干红椒,煸香,放入洋葱红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。
6、最后放入淀粉收汁,出锅。