虫草花可以吃渣。“虫草花”并非花，也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。虫草花具有调节免疫系统的功效，免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。
新鲜虫草怎么吃
1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果
3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。
4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。
虫草怎么吃不会上火
1、单一地直接泡水喝就可以，虫草本身属温性，是不会上火的。
2、还有如果是特别容易上火的体质，每天需要用保温杯泡2根虫草，喝时倒入普通杯子里凉温了喝，然后保温杯里再续热水，用这种方法喝就也是一点不会上火的。
金虫草怎么吃
1、金虫草用来煮水与煲汤食用是最好的，煮水的话，煮水结束后，等水不烫时喝完，然后也要把金虫草吃下肚子；煲汤喝的话，特别是跟肉一起炖的，务必要炖满2小时，这样才能炖出鲜美可口的汤，营养物质才会炖出来。
2、金虫草的吃法跟冬虫夏草有些相似，不少人也是习惯将冬虫夏草煮水和炖汤喝。冬虫夏草卖的比较好的是类似福临门这样的大品牌，质量和品质都有保障。
