当前位置:首页 > 吃什么

海蛇干煲汤两人吃需下多少海蛇干

2023-12-15 16:48:04人气:99

需要海蛇干约80克。

材料:海蛇干半条约80克、老母鸡半只约750克、党参5克、黄芪4克、玉竹4克、枸杞3克、红枣少量、香菇4个、酒少量、姜5克。

做法:1、鸡肉洗净加盐腌制15分钟,海蛇干用开水浸泡30分钟,把黄芪党参等煲汤配料洗净泡开备用;

2、把腌好的鸡肉放进烧开水的锅中,无血色后捞出沥干;

3、泡好的海蛇干捞出刮掉蛇皮上面的细小鳞片,切段;

4、把鸡肉海蛇干放入炖锅中,加入泡好的配料,加入姜,及少量的酒,先大火炖开,为保证汤的清澈,烧开时用勺子捞出些漂浮的浑浊泡;

5、烧开后用小火再加炖1到1、5个小时即可。

海蛇干煲汤两人吃需下多少海蛇干

延伸阅读

菠萝蜜的核怎么吃煲汤

1、准备食材:菠萝蜜核200克、排骨300克、料酒1勺、食盐少许。

2、菠萝蜜核准备出适量,将其事先清洗干净,在锅中添上水,将菠萝蜜核放入在锅中煮一会,差不多5分钟的时间,将果核捞出。

3、待其晾凉后,将菠萝蜜核外面的硬皮去掉,再次将其清洗干净,控水待用,排骨准备出适量,将其剁成块冲洗干净。

4、在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,加上一勺料酒,待锅开后,继续煮1分钟,便可将排骨捞出,用温水冲洗一遍,控水,待将果核和排骨都处理好便可煮汤。

5、将排骨和果核一同放入在锅中,加上2片生姜,一次性加足水,加上锅盖开始煮,待大火将锅煮开后,便可转为小火继续慢慢煮,差不多50分钟的时间。

6、将肉煮至软烂,并且果核熟透后,便可根据个人的口味加上点盐,继续煮5分钟,即可出锅。

菠萝蜜

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、b族维生素(b1、b2、b6)、维生素c、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。

马蹄煲汤吃了有什么功效

一.马蹄煲汤具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。如排骨马蹄汤,其做法如下:

1、将排骨放入冷水中慢慢烧开去杂质。捞出后温水洗净备用。

2、将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时。

3、加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。最后加佐料调味。

二.马蹄煲汤具有利于牙齿、骨骼发育,清热泻火、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。如马蹄蛋汤,其做法如下:

1、准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用。

2、将马蹄洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮

羊脚煲汤怎么做才好吃

食材:羊蹄3只、白萝卜1000克;辅料:老姜25克、精盐20克、胡椒粉10克、水5600克;步骤:1、备好原材料:羊脚3只;2、羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净,白萝卜去皮,老姜洗净;3、白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散;4、羊脚斩成大块;5、锅里倒入清水,放入拍扁的老姜;6、再将羊脚放入锅里,大火煮开后,用勺子去掉浮沫;7、大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜;8、白萝卜煮熟时,调入适量盐、胡椒粉;9、煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号