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生炒鲜干贝怎么做如何做好吃

2023-12-06 07:12:02人气:90

生炒鲜干贝好吃的做法:

材料:干贝50g,西芹,红辣椒适量,盐,糖少许,料酒1勺,葱姜适量;

做法:

干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒;葱姜上锅蒸20分钟;干贝沥干水分;西芹切短,红辣椒切菱形片备用;锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖;炒1分钟加红辣椒在炒片刻即可出锅装盘。

生炒鲜干贝怎么做如何做好吃

延伸阅读

放了两年的干贝还能吃吗

不可以再食用,因为储藏时间过长,会导致干贝中的蛋白质发生腐败变质生成致癌物质,影响人体健康。

干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成),是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

干贝怎么做好吃

1、先将干贝取出来,放到盆子里面。

2、加入大量的温水浸泡两小时,这样就可以将干贝泡开。

3、再将干贝清洗干净,注意要多清洗几次,才能将里面的沙子洗掉。

4、将冬瓜去皮,洗净后切成薄片。

5、将老鸭清洗好,将里面的内脏去掉,也将头去掉,切成大块。

6、锅子里面加入大量的清水煮开,加入鸭肉煮两三分钟,再捞出来,将刚才的水倒掉。再次在锅子里面加入清水,将鸭肉、冬瓜、干贝和陈皮放入锅中,

7、用大火煮开,再用小说煲至少两小时,最后,加入适量的食盐调味即可。

干贝能和南瓜一起吃吗

能。

具体做法如下:

主料:干贝、南瓜、小米、肉末。

辅料:油、水、鸡蛋。

做法:

1、平底锅开大火倒入少许油,将蛋打入炒散至香味溢出备用。

2、将小米冲洗浸泡片刻,先在锅里加水煮开,再放入小米煮滚。

3、南瓜切小块放入锅中。

4、放入干贝、肉末煮至沸腾。

5、加入炒好的鸡蛋。

6、转小火慢熬至粥粘稠,拌匀融化即可。

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