羊排骨萝卜汤：
主料：羊排骨，白萝卜；
辅料：青蒜，盐，料酒，葱，姜，桂皮，红枣，胡椒粉，鸡精，枸杞；
步骤：
1、萝卜去皮，洗净切块待用；
2、羊排洗净，用开水焯后，捞出；
3、取砂锅，放入适量清水，放入羊排；
4、放入姜，红枣，桂皮，葱，萝卜；
5、加适量料酒，大火煮开，小火20分钟；
6、撇去浮沫，小火炖40分钟；
7、放入萝卜，大火煮开，小火20分钟；
8、 捞去葱，撇去浮油；
9、放适量盐，胡椒粉，枸杞和鸡精；
10、撒上葱末和蒜末即可。
京都排骨怎么做好吃
1、材料：肋排500克，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗50克），酱油1大匙，料酒1大匙，番茄酱2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙。
2、排骨洗净切小段，加入料酒、盐、糖拌均，腌至入味后，再拌入淀粉。
3、锅内放油，油温升至七成热时，放入排骨，用小火炸几分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。
4、另起一锅，在锅内加入少许油，将酱油、番茄酱、糖调匀倒入锅中煮开， 再放入炸好的排骨拌炒至汤汁收干即可。
香辣排骨怎么做好吃
1、主料：小排60克、小米辣五个、豆瓣酱一茶匙、老抽一茶匙、鸡粉半茶匙、料酒三茶匙、姜适量、八角两个、花椒适量、蒜瓣适量。
2、排骨用清水浸泡出多余的血水。
3、下锅焯水捞出备用。
4、准备蒜瓣，姜片，花椒，八角，小米辣切圈。
5、起油锅倒入底油烧至五成热下姜，八角，花椒爆香。
6、下豆瓣酱，蒜瓣，小米辣爆香。
7、加入排骨煸炒。
8、加入一茶匙老抽翻炒上色。
9、加入没过排骨的水大火烧开改中小火盖上锅盖慢烧。
10、待汤汁快要收干，加入鸡粉调味。
11、大火收汁撒上葱花即可。
可乐排骨怎么做好吃又简单
1、主料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。
2、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
3、热油锅，下排骨煎香两面；
4、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
5、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；
6、可以加入一点香菜炒匀即可。
