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排骨煲仔饭怎么做如何做好吃

2023-11-02 11:54:03人气:88

材料:排骨,香菇,油菜,糖,盐,香油,酱油,蒜,淀粉,味精,蚝油等。

做法:

1、排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许酱油、少许盐、少许味精腌制1小时。

2、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。

3、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。

4、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。

排骨煲仔饭怎么做如何做好吃

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五花肉排骨一起煮好吃吗

五花肉煮排骨好吃,以下为做法:

材料:五花肉、排骨、大蒜、姜、辣椒、葱、八角、花椒。

1、洗好排骨,五花肉切块儿,准备葱两段,大蒜两瓣,姜两片,八角两个,辣椒两根,花椒20粒左右;

2、热油放白糖炒糖色;

3、炒到棕色为止,再放肉;

4、用炒好的糖色煸五花肉和排骨;

5、放其他调料一起煸炒;

6、加入盐、酱油、水;

7、大火收汁即可。

排骨怎么做好吃

1、准备好葱、姜、八角、花椒。准备好排骨(提前浸泡)。

2、排骨焯水(凉水下锅),焯好水后放入清水中洗干净。

3、锅中放油,放入葱、姜、花椒、八角炒香。

4、放入排骨翻炒。

5、放入料酒。

6、放入酱油翻炒。

7、放入糖调味。

8、放入盐调味,继续翻炒。

9、放入水,然后放入高压锅中压25分钟。

10、出锅前放入味精调味。

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