猪肝相克实物如下：
猪肝忌与酶制剂同服，常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
猪肝与菜花不宜同食：菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
猪肝与雀肉不能同食：二者同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
狗肉与猪肝相克：狗肉、猪肝均为热性食物，同食易上火。
猪肝与苋
每天吃猪肝好不好
每天吃猪肝不好，其原因如下：
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝中，经常食用会导致毒素在身体之中的积累；猪肝之中可能含有寄生虫，此外倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，有毒物质就会残留在肝脏的血液中，人经常食用有损身体健康；猪肝之中的胆固醇含量较高，经常食用不利于心脑血管健康；猪肝富含维生素a，猪肝吃多了会造成维生素a中毒，导致骨骼生长异常，影响人体生长发育等问题。
猪肝西葫芦能一起吃吗
西葫芦和猪肝可以放在一起吃。它们可以补充微量元素，预防疾病。
西葫芦含有较多的维生素ｃ和葡萄糖、钙等营养物质，中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素a和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。
红烧猪肝怎么做好吃
1、主料：猪肝200克。
2、辅料：生姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。
3、猪肝浸泡半小时冲洗干净血水后，快速焯水，生姜切片。
4、锅中放油烧热，放入生姜爆香，然后放入猪肝，翻炒一会。
5、烹入料酒，盖上锅盖煮3分钟。
6、倒入生抽适量，煮两分钟。
7、加入鸡精适量，起锅。
