主料：圆白菜300克；辅料：青椒75克、胡萝卜40克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法步骤：
1、将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；
2、青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；
3、葱、姜、蒜均切成细末备用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5、放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；
6、加味精，用湿淀粉10勾芡，淋入香油出锅装盘即成。
豆腐西红柿青椒可以做在一起吃吗
用料：炸豆腐4块，西红柿2个，青椒1个，盐二分之一小匙，糖二分之一小匙，生抽1小匙；
西红柿青椒炖豆腐的做法：
1、长条的炸豆腐改刀成正三角形，西红柿洗净切丁，青椒切丁，盐糖生抽调汁儿；
2、热锅下油，入西红柿炒成泥，放入豆腐和青椒翻炒，再入调汁炒匀即可出锅。
青椒猪肝盖浇饭怎么做如何做好吃
材料:
猪肝半斤，青椒3个，米饭300克，洋葱半个，盐适量，老抽适量，生抽适量；
做法步骤:
1、将猪肝放入水中浸泡5分钟后切片；
2、青椒，洋葱切丝备用；
3、锅里倒油，加入洋葱炒香；
4、接着加入青椒，猪肝一起翻炒；
5、然后倒入盐，老抽，生抽翻炒1分钟后加入少许水，小火再翻炒1分钟出锅；
6、最后将炒好的青椒猪肝放至米饭上即可。
后座肉和青椒怎么做好吃
后座肉和青椒做成青椒回锅肉好吃。
准备以下食材：猪后座肉300克、青椒100克、油10毫升、生姜少许、小葱少许、料酒2汤匙、八角少许、豆瓣酱1汤匙、豆豉少许。
做法步骤如下：
猪腿肉洗净，把猪腿肉冷水下锅焯水后捞起洗净。另起锅加入猪肉，注入清水，加入葱姜、蒜、料酒，盖上煮20分钟后出锅。把青椒洗净后切片，猪肉也切成片。锅内倒油，温油把肉加入，平铺锅底，煎至出油后加入豆瓣酱和豆豉爆出香味，再把青椒倒入煸炒至断生。加入白糖煸炒均匀后熄火出锅。
