现在每到吃大餐的时候,丰盛的大餐中必不可的就是鱼,即便在家庭餐桌上鱼肉的“出镜”也越来越多,尤其是在冬季。冬季吃鱼不仅可以补充营养,还能滋润 皮肤 、增强抵抗力呢!
但是孕妇冬季吃鱼一定要应季,下面小编给大家推荐几种冬季最肥美的鱼!
1、鲈鱼
鲈鱼有越冬的习性,一般当年12月到次年3月,鲈鱼是不进食的,仅依赖体内脂肪储存的能量生存。冬天的鲈鱼,只掉肥不掉肉!
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素b2、烟酸和微量的维生素b1、磷、铁等物质。
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、 产后 少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体 神经 系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
2、鳝鱼
在寒冷的冬季,患 贫血 的人很多,要注意补血。专家表示,鳝鱼有补血的功效,能够有效是治疗贫血。黄鳝对糖尿病也有良好的治疗作用。中医认为黄鳝性味甘,温,归肝、脾、肾三经,有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。
黄鳝营养成分丰富,含有多种维生素,并含钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁等矿物质元素。而且,黄鳝含硒量很丰富,并含有黄鳝素等结合蛋白成分。鳝鱼还适宜于妇女产后失血较多、血气亏损,或大手术及大病后,体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则喘息、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症。
3、鲫鱼
俗话说“冬鲫夏鲤”,立冬以后,肉肥籽多,滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
注意事项: 感冒 发热期间不宜多吃。根据前人经验,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
以上3种就是冬季最肥美最的鱼,男女老少孕妇产妇皆宜!
孕妇吃鱼注意事项
虽然孕期吃鱼好处多多,但孕妈妈在吃鱼时,这两个部位千万不要吃。
孕妈妈在吃鱼时应避开含汞量高的部位。汞含量最高部位排名为鱼头》鱼皮》鱼肉》鱼子。其中200克以下的鲫鱼,鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低,数值差异也不明显,都低于0.02毫克/千克,远远低于国家限量(hg≤0.5毫克/千克),所以完全可以放心食用。
随着鱼龄的增大,鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化,但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。400克的鲫鱼,其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍,鱼脑的汞含量竟达20倍以上。
因此,建议孕妈妈在购买鲫鱼时最好选择个头小(鱼龄小)的鱼,吃鱼的时候也最好不要吃鱼头和鱼皮。
下面是孕妇吃鱼的做法:清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条、植物油10茶勺、盐3g、香油1茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、味极鲜4茶勺、冰糖3g、葱20g、姜10g、红辣椒20g、广东米酒2茶勺、白胡椒1g、纯净水适量。
做法:
1、把葱、姜、红辣椒洗净切丝和段。
2、鲈鱼清洗干净,在鱼背切花刀。
3、用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀,撒上葱姜腌制10分钟。
4、把葱姜辣椒丝用清 水泡 泡捞起,用味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少许盐、香油调成味汁。
5、蒸锅加水大火烧开,把调味汁碗放下面一层。
6、上面加腌制好的鲈鱼,大火蒸10分钟。
7、把蒸好的鲈鱼取出。
8、捡去葱姜倒掉蒸鱼水,撒上泡过水的葱、姜、红辣椒丝。
9、热锅凉油,油烧到10成热,把热油浇在鲈鱼上面。
10、倒上蒸过的调味汁即可。(参考网站:今日头条)
冬季养生汤煲汤食谱
在中医的眼中,食补远远胜于药补,而汤水就是最好、最合适冬令进补的食物。那么,冬季养生汤有很多种类,不同的体质可以做出不同的选择。今天就为大家推荐几款热门的。
1、羊肾杜仲五味汤
材料:羊肾2枚、杜仲5克、五味子6克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
做法:1)羊肾洗净,去掉臊腺,切碎;
2)杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾一起放砂锅内;
3)加入适量的水、葱姜、料酒,大火炖;
4)炖至熟透后,加入盐、味精调味接口。
看起来好像有点重口味,但是这款汤效果是很独到的,建议空腹喝,可以补肝肾,强筋骨。
2、百合鹌鹑汤
材料:鹌鹑两至四只、红萝卜半斤、百合四钱、蜜枣六颗
做法:1)鹌鹑托鸡鸭档代切洗净;
2)红萝卜去皮洗净,切成块;
3)放入适量水、百合、蜜枣,大火煮开;
4)煲3小时,调味即可饮用。
这款汤因为加入了百合,起到很好的滋阴健肺、清润滋补的作用,而且适合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
3、莲子百合汤
材料:瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗
做法:1)莲子百合、瘦肉分别洗干净;
2)一齐放入煲内,加入适量的水;
3)煲2-3小时左右,莲子松化,百合出味即可。
莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
4、无花果杏仁汤
材料:瘦肉四两、南北杏各三钱、蜜枣五枚、无花果十粒
做法:1)瘦肉洗净,切块;
2)把各药材与瘦肉一起放入锅中;
3)加入适量的水,煲2小时即可。
这款汤具有一定的养生作用,适合感冒伤风、咳嗽、痰多的情况饮用。
这些煲汤食谱是不是很吸引人?冬季来了,不妨这样喝起来,可以让你暖暖地度过冬季。
冬季养生汤养什么
冬季养生,我们都会这么说,但是冬季养生是有所侧重的。在中医的角度看来,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,而这五行相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。根据这样的规律,自然就知道冬季养生应该着重哪方面了吧!
不难理解,我们接触到的很多信息都说冬季适合藏,春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬则应养肾脏为主,所以,冬季养生汤也应该是养肾为主。
《黄帝内经》载:“肾脏为封藏之本,精之处也。”也就是说,肾主藏,冬天由于天气寒冷,人的阳气会藏于肾脏,可以帮助人舒适地度过寒冷,在冬季喝一些补肾养生汤,通过食补的方式,也是可以起到很好的效果。
冬季养生汤哪些滋补
当然,在冬季里可以有很多种养生汤,而每一种的作用都不大相同。那么,又有哪些汤可以起到滋补作用呢?
1、红枣桂圆汤
材料:红枣15-20粒、桂圆20粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合两个、枸杞一小堆
做法:1)所有材料用清水泡发;
2)装入锅里,加入水;
3)小火煲25分钟即可。
tips:在煮的时候,可以多煮一些,放入冰箱,想要喝的时候,拿出来喝就可以了。这款养生汤补血又滋润。
2、黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克、红枣10克、白糖适量
做法:1)加适量水,把黑木耳和红枣煮熟;
2)加入白糖即可吃。
这款汤水可以调气血,通经络,还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。
要想在冬季过得滋润的,不妨试试这几款哦!
冬季养生原则
冬季养生从来都不是任意妄为的,在这个过程中,贯穿到生活的方方面面,该注意的一定要注意。
1、注意时间段
冬季养生也要讲究时间,一般最佳的时间是在早晨5-6点,因为这个时间段是生物钟高潮,体温上升,是比较适合养生保健的时候。
2、注意保暖
我们都知道,冬季的气候会变得寒冷,一定要记住随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施,而且尽量保持室温与室外的温差在4-5度,才能保证养生是有效果的。
3、注意休息
人体生物钟在22-23时出现一次低潮,所以很多人都会在这个时间段感觉到困倦,这也是最好的睡眠时间哦。
这些方面,你都注意了吗?让我们一起过一个健康、养生的冬季吧!
冬季养生吃什么
在冬季养生的路上,我们都知道了冬季是养肾的关键时间,那么,除了喝汤,还可以通过吃什么来实现?
1、水果
水果是我们日常生活中必不可少的,而且很多水果都具有养生、养肾的作用,比如桑葚具有补血滋阴、补肝益肾的作用;黑葡萄对脾、肺、肾都有好处;黑枣,可以说是补肾的佳品,既养胃又健脾。而这些水果大多都是黑色。没错!黑色的食品对肾都是有一定的作用。
2、粗粮
在粗粮当中,黑米也是很好的养生食材呢,它的维生素b1和铁的含量非常丰富,可以补充人体对微量元素的需求。此外,黑芝麻、黑豆等粗粮也是可以起到养生的作用,还能养肾。
3、肉类
中医学认为黑色入肾。比如乌鸡,在寒冬时节,能帮助你养肾强身。
所以,除了喝汤,这几类的食材也可以多吃,对养生有一定的帮助呢!
冬季待产包
待产包是产妇为生产住院及坐月子而准备的各类物品的总称,包括妈妈用品、宝宝用品、入院重要物品。准妈妈要在孕期提前做好功课,列出清单,方便整理,以免临产时慌乱。一年四季天气不同,产妇分娩以及坐月子所需的东西自然有所不同,那么寒冷的冬季,待产包需要准备哪些东西呢?一起来听听这些小建议吧。
冬季寒冷风大,除了常规的待产包物品,在冬季生宝宝的准妈妈们要预防疾病侵袭自身,还要做好产前的物质准备,让生产过程井然有序,才能让宝宝和自己都安全健康。产妇需要为自己准备一顶月子帽,给宝宝准备一个水温计。新手父母在给新生儿洗澡的时候要特别注意水温,成年人觉得合适的水温对于新生儿来说可能过高了。冬天用手去测水温,手部感觉到的水温会比实际水温要低。给新生儿洗澡,水温控制在37℃至45℃为宜。水温过低,宝宝容易感冒;水温过高,宝宝容易被烫伤。因此,冬季待产包里除了常规用品之外,还可以准备一个水温计,它能帮助新手父母为宝宝调试合适的水温。
按照传统上意见产妇头部不能吹风,为防严寒,妈妈应准备加厚的月子帽、睡衣、棉拖鞋、厚袜子等。给宝宝准备的衣物中,除了加厚的婴儿肚围、连体衣、外套和包被外,脚套和手套都要记得准备。你甚至需要在家中添置暖风机,以免宝宝洗澡时着凉。为了对付干燥的季节,为自己和宝宝备上一些有效的润肤产妇,能避免肌肤干燥敏感,令肌肤持续光滑健康。
冬季待产包要准备什么
一、妈妈用品
1、服装:开襟外套1件;出院衣服1套;哺乳式文胸2-3个。哺乳式文胸,准备2-3个可以替换;束腹内裤,2-3条;束腹带1个;抗菌棉质内裤;产妇帽。
2、卫生用品:防溢乳垫1盒;产妇卫生巾1包。
3、日常用品:牙刷、牙膏、漱口水 、毛巾、卫生纸、梳子、肥皂、八角衣架、棉拖鞋、普通拖鞋、带吸管的杯子、电热水壶等、产妇专用盆。
4、护肤品:最好是旅行装,妊娠油分娩前后都应坚持使用。
5、可加热的饭盒、筷子、调羹: 盛饭盛菜盛点心都可,医院一般有微波炉,随时可以加热食用。
6、吸奶器:刚生完的1、2天,通常需要吸奶器帮助开奶。
7、12m长纱布腹带。
8、吸奶器:对于剖腹产或者奶水不多的妈妈来说,准备一个吸奶器能顺利进行母乳喂养。
二、宝宝用品
1、奶瓶2个、微波炉适用的广口的玻璃的易清洁;奶嘴5个,奶瓶刷子1个;奶瓶保温袋1个;暖奶器;洗澡带1个;消毒锅1个;不锈钢锅1个;奶粉;奶瓶清洁液。
2、洗澡盆1个;洗脸盆2个;大毛巾2条,小毛巾10块;水温计1个;粉扑盒1个。
3、衣服、裤子、婴儿袜子、帽子、防抓手套、护脐带、口水巾、布尿片。
4、小床、小被子、垫被、小蚊帐、睡袋、包被、枕头。
5、洗澡盆、消毒锅、不锈钢、婴儿碗、勺1套、
5、纸尿裤、湿纸巾、隔尿纸巾。
6、体温计、牙胶、棉签、脱脂棉花、75%的消毒酒精、退热贴。
7、婴儿洗衣液、洗发水、沐浴露、润肤露、爽身粉、护臀膏、润肤油。
除了以上要准备的东西外,为了应付严寒干燥的冬季,多备上一些厚一点的保暖衣物总是好的,同时产妇和婴儿专用的润肤产品,也需要及早准备,这是因为冬天干燥的空气会带走肌肤的水分,另人体的肌肤变得干燥敏感,这不利于肌肤健康,如要加强补水与滋润。婴儿的的柔嫩肌肤,更加需要精心呵护。
冬季待产包购买攻略
待产包是产妇为生产住院及坐月子而准备的各类物品的总称,准妈妈要在孕期提前做好功课,列出清单,方便整理,也就是常说的待产包清单。待产包并非明确不变的,需要根据不同的季节以及具体的需要列出清单,选择性购买物品。那么冬季的待产包清单具体需要哪些东西呢?除了以上提到的一些必备东西外,准妈妈们还可以留意一下冬季待产包购买时需要主要的事项及功略。
冬季天气寒冷,无论是产妇自己还是宝宝都比其他季节更容易受风寒,因而在冬季待产包应该放一些保暖之类的衣物,冬款婴儿连体衣、包被必不可少,产妇自己也要备上一些厚一点的衣物,外出时时候可以用,以保证自己的健康。分娩后的女人身体免疫力会降低,这个时候更加需要加强保暖,按照传统上意见产妇头部不能吹风,因为妈妈们出院时最好准备月子帽、围巾、棉拖鞋、厚袜子等,防止受寒。
除了天气变冷外,冬季也是天气比较干燥的季节,寒冷干燥的空气会带走人肌肤的水分,令皮肤干燥敏感。这个时候需要加强补水和保湿,特别是宝宝的皮肤娇嫩抵抗力低,更加需要滋润,因此要准备带滋润功效的婴儿润肤霜。除了使用护肤品外,还要注意补充充足的水分,以应对干燥的季节。
四季待产包的区别
待产包是产妇为生产住院及坐月子而准备的各类物品的总称,准妈妈要在孕期提前做好功课,列出清单,方便整理。因为季节的不同,产妇所需要的东西必定各有所医,待产包清单也不是明确不变的。除了以上提到的冬季待产包,不妨来看看不同季节待产包清单有什么区别吧。
1、春季待产包
春季气候转暖、潮湿,衣服不容易干,建议准妈妈多买几套睡衣以备不时之需。另外雨具也是有备无患的物品。由于天气变化反复无常,容易使人出现种种不适症状,妈妈在生完宝宝之后要防止病毒感染以及皮肤过敏等,在待产包中要多放些针对春季多发病类的药物,如感冒药等。除此之外,潮湿的春季人容易过敏,湿疹最容易找上免疫力不强的新生儿,可以为宝宝准备好婴儿专用的润肤霜和小棉签。
2、夏季待产包
夏季由于气候炎热,坐月子不能吹风,妈妈要多准备一些毛巾擦汗,而且换洗的衣物也要多准备,注意身体的清洁和卫生。宝宝也特别容易出汗,可以选择温和的婴儿洗发沐浴露,婴儿专用洗衣液也药多准备一些。由于炎热的天气妈妈的胃口也会变差,但为了给宝宝充足的母乳,妈妈一定要注重营养的摄入。待产包里还可以准备一些开胃的小零食。一些肠道疾病类的常备药还是要带上的。
3、秋季待产包
秋季易起风,宝宝易受风寒,秋季待产包应该放一些保暖之类的衣物,秋冬款婴儿连体衣、包被必不可少。出院时要注意防寒保暖,最好准备帽子、围巾,防止受风。为了应对干燥的空气,宝宝娇嫩的皮肤更加需要滋润,因此要准备带滋润功效的婴儿润肤霜。
4、冬季待产包
冬季风大,而产妇头部不能吹风,为防严寒,妈妈应准备加厚的月子帽、睡衣、棉拖鞋、厚袜子等。给宝宝准备的衣物中,除了加厚的婴儿肚围、连体衣、外套和包被外,脚套和手套都要准备。冬季也是皮肤容易干燥的季节,需要加强皮肤滋润和保养,产妇和婴儿专用的面霜是必备的。
一、冬季添加辅食的饮食建议
1、冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3、冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素a、维生素b2缺乏症。
4、冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高维生素c的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。
5、冬季的日照时间短,1岁以内的孩子易患因缺乏维生素d而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁,尤其要注意为他安排一些富含维生素d的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等,甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素ad滴剂。
那么,除了食物以外,调味品又要如何添加呢?
二、冬季辅食如何添加调味品
1、盐:中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是 0。5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。
2、糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量,每天总量不多于半勺糖。
3、食用油:宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。
4、酱油:酱油的添加最好在1岁以后,不要过早地添入辅食中,每次使用也仅限于1-2滴,在初期食用时应仔细观察宝宝,防治出现过敏现象。
5、醋:对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后,味觉逐渐发育完成后使用,过早使用会降低宝宝对味觉的敏感,造成味觉迟钝。
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