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冬季准妈咪如何吃水果

2023-08-13 17:16:01人气:77

一个 健康 聪明的小宝宝,是每个妈妈的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于 胎儿 发育。水果是摄取营养来源中必不可少的元素。每个孕妇都想知道哪种水果能吃,哪种水果不能吃。其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。

但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就不可取了。所以要挑适宜的水果合理摄取,补充所需的营养。

优质水果补充所需好营养

有些水果营养丰富,非常适合准妈妈们食用,比如西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会导致孕妇患上巨幼红细胞 贫血 ,使 妊娠高血压 症、 胎盘早剥 的发生率增高,更有可能会出现胎儿宫内发育迟缓、 早产 及新生儿低出生体重。秋梨吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。 柑橘柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

叶酸是胚胎 神经 管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育和形成,导致脊柱裂或无脑儿。因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形,像奇异果,杨梅、草莓、樱桃、、石榴、 葡萄 等水果中都富含叶酸。

低热量水果帮助妈妈预防糖尿病

水果固然要吃,但是专家特别提醒,近年妊娠期糖尿病,发病率已由原来的3%上升到了6%~10%,尤其是城市孕妇。妊娠期糖尿病是说一些孕妇在孕期糖代谢异常导致血糖升高,大多数孕妇通常在产后两个月内恢复正常。它的发病原因多数是因为饮食不当,过量吃水果是最大诱因。随着运输和栽培技术的发展,水果一年四季供应充足,孕妇多少有些贪嘴,加上认为水果对孩子 皮肤 好,每天都会享用大量水果;又因妊娠期妇女进食增多、运动减少、体重增加,再加上孕期的生理变化导致糖代谢紊乱,所以极其容易发生孕期糖尿病。

所以在水果挑选中也要特别小心,作为季节性水果奇异果不仅营养丰富,素有“果中之王”的美誉。根据美国rutgers大学的水果营养价值研究报告表明,在二十七种最受欢迎的水果中奇异果是营养密度最高的水果,维生素c含量超过橙子的1.9倍,膳食纤维含量超过菠萝的3.1倍,钙含量超过香蕉的 4.5倍,但是热量却非常之低。奇异果除了含有丰富的维他命c,a,e,钾,纤维素之外,更有丰富的叶酸能预防恶性贫血,减少罹患心血管疾病的因子。爱美的准妈妈们更可多吃些,可以减少脸部黄褐斑的发生。因为其含有丰富的维生素c使你的皮肤保持白皙。

总之一天摄入的蔬果最好为500克左右,水果以250克为宜。吃水果的时间以在两顿正餐之间最好,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。选对水果合理摄入,才能吃出营养和健康。

冬季准妈咪如何吃水果

延伸阅读

宝宝秋季吃水果的原则

很多秋冬季节的水果开始上架了,水果具有丰富的营养价值,可以增强宝宝的免疫力和抵抗力。秋冬季节是疾病多发的季节,不妨给宝宝多吃水果喔。

给宝宝吃水果掌握四个原则:

原则一:食用时间最好在两餐之间,或午睡后。不可让宝宝在饭后或空腹时食用。

原则二:给宝宝食用的水果要与宝宝体质相宜。

1、内热体质宝宝。可以通过宝贝表现来分辨,舌苔重白或黄,小便黄,大便先干后湿,口中有异味,湿疹反复,日常的清热去火就显得特别重要。

2、偏寒体质宝宝。一般来说,基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的,他们面色较常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。对于这类体质的宝贝,最好多补充维生素c。

3、过敏体质宝宝。这类宝宝不宜吃芒果、猕猴桃等。例如芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

4、易感宝宝。这类宝宝多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。

原则三:水果食用要适度,品种不要太杂。

原则四:注意饮食搭配,避免引起中毒。

治疗性功能障碍的水果

性功能障碍 是指不能进行正常的性行为,或在正常的性行为中不能获得满足。性功能障碍多数都没有器质 性病 变,也就是说性器官没有异常或病变,而是因为心理因素造成的。因而在性学中常常称为性心理功能障碍。

性功能障碍分类

一是性欲的抑制,表现为持续性、蔓延性的性兴趣缺乏和性唤起抑制;

二是性兴奋的抑制,表现为以 男性 射精 和 女性 阴道润滑作用障碍为特征,如 阳痿 、性冷淡等;

三为性高潮抑制,表现为男性能勃起和女性能出现正常的性兴奋期,但性高潮障碍反复发生并持续存在,或者不适当地推迟,如 早泄 、射精延迟、女性性高潮缺乏;

四为其他性功能障碍,如 性交疼痛 、阴道痉挛等。

生日蛋糕水果装饰

水果奶油蛋糕是什么

不少女性都喜欢吃甜食,而蛋糕是女性朋友最喜欢的甜食之一。面包店,蛋糕店,咖啡店都放满了各式各样的蛋糕。

奶油蛋糕是很多人都爱吃的一种甜品。每逢过生日,寿星们都会收到来自亲朋好友的生日祝福,而生日蛋糕则是不可缺少的必备品。奶油蛋糕是所有的生日蛋糕中最经典的一款。不过随着人们口味的不断改变,也出现了越来越多的蛋糕的种类,譬如水果奶油蛋糕。水果奶油蛋糕是将水果点缀在奶油蛋糕上面,人们在吃奶油过腻的时候,搭配着水果一起吃就能够缓解一下甜腻感。那么,水果奶油蛋糕是怎么制作的呢?

做法一:

食材用料:戚风蛋糕1个、淡奶油250ml白糖80克、草莓 、黄桃罐头、火龙果

做法:

1、将淡奶油倒入盆中,倒入白糖,中速打发;

2、打发1分钟左右再换高速打发,打发至呈尖峰形状;

3、将蛋糕顶部用蛋糕刀削平,倒置过来放到转台上;

4、将打发好的奶油大多数用抹刀抹到蛋糕上,利用转台进行裱花。然后将剩余的奶油放到已套上花嘴的裱花袋中,挤出小花。再将水果、罐头进行切块,摆放,抹少许罐头汁即可。

做法二:

食材用料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、牛奶25毫升、葡萄籽油25毫升、食盐1克、泡打粉1小勺、柠檬汁几滴、黄桃适量、蓝莓适量、抹茶粉

做法:

戚风蛋糕坯的制作:

1、戚风蛋糕坯的材料;

2、将蛋黄加20g砂糖打至颜色发白后分别加入牛奶、葡萄籽油搅拌至乳化;

3、将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入搅拌成面糊;

4、蛋白中加少许盐和柠檬汁数滴打至起大泡,之后分两次加入砂糖,打至接近硬性发泡;

5、将蛋白和蛋黄面糊混合均匀,倒入模具中,震出气泡;

6、入提前预热的烤箱中,160°烤制55分钟,取出倒扣晾凉,脱模。

裱花过程:

1、蛋糕分成三层,修剪平整,夹层中抹打发的奶油及切碎的罐头黄桃;

2、同样的方式重叠好三层蛋糕;

3、用奶油抹面,并将戚风中间的孔也抹平整;

4、四周的立面用抹刀顶部稍微倾斜的抵住,然后旋转转盘,造成自然的纹理;

5、利用玫瑰花嘴挤出花纹,重叠旋转着铺满表面;

6、筛少量的抹茶粉,装饰黄桃丁和蓝莓即可(水果可以按自己的喜好添加)。

水果奶油蛋糕能经常吃吗

不少女性都喜欢吃甜食,而蛋糕是女性朋友最喜欢的甜食之一。面包店,蛋糕店,咖啡店都放满了各式各样的蛋糕。不过吃蛋糕也需要选择,因为奶油蛋糕对健康有影响。那么,水果奶油蛋糕呢?它能不能经常吃呢?

水果奶油蛋糕也是不能经常吃的,因为奶油蛋糕用的基本上都是植物黄油,而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸对于人体的危害是比较大的,它的危害主要表现在:

1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。

2、增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。

3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。

4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。

此外,为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更漂亮、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。

目前,我国的食品安全部门还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。因此,在这种情况下,最安全的办法就是对各种类型的奶油蛋糕,限定于“生日餐桌”,平时以少吃和不吃为佳。

水果奶油蛋糕的食材选购

喜欢吃蛋糕的人,自然是喜欢吃水果蛋糕的,在奶油上面加上自己喜欢吃的各种水果,既能够享受到奶油的香甜,又能够在吃奶油甜腻的时候,吃上几块新鲜的水果,调节一下口中的甜腻感,真可谓是一举两得的事情。那么,对于装饰奶油蛋糕的水果要如何挑选呢?

一般来说,水果蛋糕上面的水果是根据自己的口味来定的。不过最常见的水果奶油蛋糕中的水果主要包括樱桃、草莓、菠萝、黄桃等等,这些水果的色泽鲜嫩,让人忍不住咬上一口,既能够增添奶油蛋糕的新鲜感,多吃水果对于人体来说也是有好处的。

樱桃:要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

草莓:草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了。买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

菠萝:要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;还要看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜;最后看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

芒果:表皮金黄(一般来说越黄越甜,但根据品种不同还可能黄中带红,比如澳芒),没有小黑点(易烂)、没有皱起(说明水分少了);果蒂没有腐烂的痕迹;果形饱满、圆润,个头适中,捏上去不软不硬,有香味。

猕猴桃:不能选个头太大的,适中就好;表皮上毛的颜色要偏金黄色,如果带黑色,说明容易烂或者有病;接蒂处嫩绿色的,说明比较新鲜;果形要头里尖尖,但整体显得圆润不畸形;捏上去感觉没有气胀,整体软硬一致,有点软的最好,要是有的部位很软说明烂了。

水果奶油蛋糕的制作技巧

水果奶油蛋糕是一种非常常见的蛋糕种类之一,有些人虽然喜欢吃奶油,但是因为奶油吃多了以后会觉得太甜腻,吃不了多少就吃不下去了,因此人们就想到了一个办法,在奶油蛋糕上面加上一些水果进行点缀装饰,同时也能够缓解人们吃奶油的甜腻感。水果奶油蛋糕的制作与奶油蛋糕的制作大致相同,它与奶油蛋糕的最大的区别就是在蛋糕中添加了一些新鲜的水果,来调和人们的口味。那么,制作水果奶油蛋糕有什么技巧呢?

制作关键:

1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果;

2、挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可;

3、用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下;

4、在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。

掌握了以上关于制作水果奶油蛋糕的技巧以后,不妨在家亲自动手做一个满足自己口味的水果蛋糕吧!

水果奶油蛋糕怎么鉴别好坏

水果奶油蛋糕是很多人喜欢吃的蛋糕种类之一,尤其是蛋糕上的水果,更是比蛋糕更受人欢迎,不是因为水果蛋糕上面的水果多么的美味,而是因为在蛋糕上面的水果能够给人一种新鲜的感觉,在尝过甜甜的奶油以后,吃上一口新鲜的水果,那将是一种别样的滋味儿。不过,对于水果哪有蛋糕如何鉴别好坏呢?

传统上制作裱花蛋糕的奶油,都是用的纯鲜奶油,也叫黄油、白脱油。它是从牛奶中分离加工的脂肪,香味浓,口感好。而现在许多蛋糕店都爱用“植物奶油”,不光是它听起来“纯植物,更健康”,更因为其加工方便、成本廉价,能比鲜奶油便宜2—3倍。不过,现在的研究发现,植物奶油中含有大量的反式脂肪酸,长期大量食用会增加心脑血管疾病和糖尿病的患病危险,甚至阻碍儿童智力发育,引发老年痴呆。

在选择水果奶油蛋糕的时候,要选择那些用鲜奶油制作的蛋糕。如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉,吃在嘴里也水分较多,那就是真正的纯奶油。,在购买的时候,如果店家嘱咐“一定要放冰箱,2小时之内吃完的”的蛋糕,应该是鲜奶油做的。另外,鲜奶油的香味更浓,和用香精调出来的植物奶油也完全不同。

另外,不要追求蛋糕加生果的所谓“健康”效果。生果蛋糕中的生果大部门都是罐头生果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数目很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜生果来吃。

如果非常喜欢吃蛋糕的话,不妨自己在家动手做一个水果奶油蛋糕,上面的水果就可以根据自己的口味来装饰啦!或者可以买奶酪蛋糕,而少买奶油蛋糕。因为奶酪掺假的可能性较小,同时营养价值更高。

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