1、别让暖气伤了自己的 健康
集中供暖最让人头疼的一点，就在于温度不能自主调节。人们体质各自不同，对温度的需求也大相径庭。有的人喜欢凉快些，有的人则偏好身体能微微出汗的状态。
其实，温度偏低一些，反而对健康更有利。有研究证明，热带地区的人寿命短，而寒带地区的人寿命相对更长。冬季室内温度控制在23—26摄氏度，且尽量靠近下限，是比较合适的。所以建议每个家庭可以买个温度计，便于控制室内温度。
此外，一到冬天，很多人家里都紧闭窗户，怕冷气进来，热气散发出去，降低室内温度。而集中供暖温度不能自主调节，室内空气流通不畅，也会降低身体抵抗力。建议每天都要给房间通风，保证室内空气新鲜，最好的通风时间是在上午10点到下午三四点之间。清晨空气污染较严重，不建议打开窗户。通风时还要观察有没有雾霾，若是能见度低，就先别开窗，以免造成室内环境污染。
为了好通风，建议装修时安装能打开上缘的窗户。这样开窗时能避免冷风直吹到人身上，减少 感冒 ，也能防止雨雪打入屋子。若家里房间较多，可以逐个房间通风，能保证居室的整体温度。最后需要提醒的是，南北通透的房子通风效果较好，高层建筑效果较差，通风时间应相对延长。
2、孕妇、孩子少用电热毯
电热毯的电磁辐射量较高，孕妇、儿童最好谨慎使用。电热毯不适合铺在软床垫上，否则电热丝容易受到抻拉，易断裂、漏电。电热毯适合在睡前开启， 睡觉 时一定要关掉。如孩子有尿床习惯或老人大小便不能自理，也最好不要用。
3、最好用大理石铺地
地暖是千年以前就被利用的取暖方法。1930年，美国开始推广使用地暖。如今，不少中国新建小区也开始采用地暖。
1、别让暖气伤了自己的 健康
集中供暖最让人头疼的一点，就在于温度不能自主调节。人们体质各自不同，对温度的需求也大相径庭。有的人喜欢凉快些，有的人则偏好身体能微微出汗的状态。
其实，温度偏低一些，反而对健康更有利。有研究证明，热带地区的人寿命短，而寒带地区的人寿命相对更长。冬季室内温度控制在23—26摄氏度，且尽量靠近下限，是比较合适的。所以建议每个家庭可以买个温度计，便于控制室内温度。
此外，一到冬天，很多人家里都紧闭窗户，怕冷气进来，热气散发出去，降低室内温度。而集中供暖温度不能自主调节，室内空气流通不畅，也会降低身体抵抗力。建议每天都要给房间通风，保证室内空气新鲜，最好的通风时间是在上午10点到下午三四点之间。清晨空气污染较严重，不建议打开窗户。通风时还要观察有没有雾霾，若是能见度低，就先别开窗，以免造成室内环境污染。
为了好通风，建议装修时安装能打开上缘的窗户。这样开窗时能避免冷风直吹到人身上，减少 感冒 ，也能防止雨雪打入屋子。若家里房间较多，可以逐个房间通风，能保证居室的整体温度。最后需要提醒的是，南北通透的房子通风效果较好，高层建筑效果较差，通风时间应相对延长。
2、孕妇、孩子少用电热毯
电热毯的电磁辐射量较高，孕妇、儿童最好谨慎使用。电热毯不适合铺在软床垫上，否则电热丝容易受到抻拉，易断裂、漏电。电热毯适合在睡前开启， 睡觉 时一定要关掉。如孩子有尿床习惯或老人大小便不能自理，也最好不要用。
3、最好用大理石铺地
地暖是千年以前就被利用的取暖方法。1930年，美国开始推广使用地暖。如今，不少中国新建小区也开始采用地暖。
地暖能有效解决传统散热片局部温度高、均热效果差的问题，避免在同一房间内出现大的温差变化。相对于空调在室内造成的空气对流，安装地暖的房间内空气对流小，不会导致空气对流所产生的尘埃飞扬及积尘，有效地保护了呼吸器官。同时，人体头部温度最高，脚部温度最低。地暖中地面温度高，天花板温度低，室内空间温度分布与人适宜的温度一致。
但如果是新房铺设了地暖，在前两年，一定要注意室内污染问题。这是因为铺设地暖的地板，多采用两种材料，一个是复合地板，如强化复合木或实木复合等，其稳定性较好，热胀冷缩几率也较低，但含有甲醛等有害物质，尤其是新铺的地板。实木地板不适合铺设地热，因为其含水率偏高，遇热容易变形。从安装技术上来说，实木地板铺装时要打龙骨，龙骨中间有空气，这样会降低热效率。第二，瓷砖和地砖等石材，其散热效果非常好，建议在客厅采用，以达到最好的效能。然而，石材在持续烘烤中，可能释出放射性物质，造成室内污染。
因此，铺地暖的家庭在入住后前两年，一定要多通风换气，要选择合格、正规品牌的木材或石材。少用红色花岗岩，尽量用大理石，能降低放射性污染物给健康带来的不利影响。
4、不在家也别关暖气
为了更有效地节约能源，现在不少小区已经采用了自供暖系统。在采访中，不少百姓都表示，这样的暖气想开就开、想关就关，特别方便。
但就是这种随意开关，反倒会增加能源消耗，也对健康不利。若是整个白天室内都停了暖气，那室内会完全冷却，要重新升高整体温度，消耗的能量会远远超过有基础温度的房间。而且，人们在寒冷的房间内呆久了，身体暖不起来，也容易患感冒。因此，建议自供暖的居民，白天离家时，可以采用低温供暖，回家后及时升高温度，室内就会非常舒服。若是长时间不在家，则可以将暖气都关掉。
如果想让自供暖发挥最大的作用，老百姓还要学会合理布置房间。一般，卧室适合安排在朝阳的位置，尽量不要靠近楼梯间、电梯间等冷墙较多的地方，以免热能过多消耗。
另外，冬天热量散失比较大，做好保温也非常重要。现在很多家庭都进行了二次装修，有不少人会改造阳台等外露部分，以扩大卧室或客厅的面积。然而多数外露阳台都没有保温墙，即使将其纳入室内，散发的热量仍会比较多。对这样的家庭，建议在阳台、客厅或卧室之间，加一个推拉门，能在寒冬之际起到保温隔音的作用。
冬季养生方法和要点
冬季是进补的好时节，要说具体的方法和要点，大致可以归纳为以下几点：
1、多喝汤
汤，不仅是富含营养，同时也易于人体消化吸收。有研究表明长期喝汤的人大部分都营养良好、身体健康，所以喝汤不仅可以增加体内的津液，还可以增强体质。在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾又美味的汤，还可以抵御严寒，一举两得。
2、多吃蜜
蜂蜜是大家公认的健康食品，不仅可以润肺止咳，还有养颜、通便等作用。蜂蜜富含多种蛋白质、维生素、氨基酸，以及各种挥发油、酶类，是一种很适合冬季食用的食物。但在食用蜂蜜时应注意，不宜用开水冲服，开水的温度过高，会破坏蜂蜜中的营养物质，用温水冲服即可。
3、多喝水
多喝水也是我们老生常谈的问题了。喝水不仅可以补充体内水分，还可以预防感冒、排毒、降血压。人可以三天不吃饭，但不可以三天不喝水就足以说明多喝水对将康有多重要。但在喝水的时候也应注意不要一次性喝的太多，最好一次控制在250毫升以内，以避免出现水中毒的现象。
4、多喝粥
粥是对我们的胃最友好的食物。冬天的早晨喝碗粥不仅可以抵御室外的严寒，还可以防止因冬天干燥而对身体带来的影响。并在粥对感冒也有预防的作用，对于消化系统不好的人来说，喝粥对消化系统的调理胜过一切补药。
冬季养生饮食
说到冬季养生，大家首先想到的就是通过饮食，民以食为天，冬季饮食养生上也有颇多讲究。
1、冬季天气寒冷，在人体内对应的器官是肾。肾是人体生命活动的基本动力，在冬天肾不仅要保持热量以维持正常的生命活动，还需要为下一个冬季储存住一定的能量，因此冬季养生养肾至关重要。饮食上应多补充一些动物肉类、豆制品等，多补充维生素对养肾是有很多好处的。
2、冬季应少吃寒凉、生冷的食物，这类食物在冬季容易损伤脾胃。食物过寒，加上体外温度也较低，容易导致体内血流不畅通，严重的影响到体内正常的血液循环，对健康百害而无一益，因此冬季应多吃温热的食物。
3、冬季肾功能发挥着非常重要的作用，应少吃过咸的食物。过咸的食物会增强肾功能，肾功能过于强大会影响到心肺功能，导致心肺功能的将弱。因此冬季因少吃过咸的食物。
4、为了让人体更加适应寒冷的冬季，体内必须的维生素是必不可少的。维生素a和c都可以增加人体对寒冷的适应度，适量的吃一些动物的肝脏、蔬菜、水果对健康也是有好处的。除此之外在冬季可以适量的吃一些辣椒以增强体内的血液循环。
冬季中医养生
中医和养生也是分不开的，中医古人几千年的经验带给我们的宝贵财富。那么在使用中医养生的时候，也应注意几个原则。
1、起居调养
中医在冬季养生上强调的是早睡晚起，日出而作。意思就是在冬天更应保证充足的睡眠和良好的作息习惯。如果衣服穿得过少，室温又很低，容易导致冬季感冒而损耗体内的阳气。中医是非常看中人体的阳气的，阳气就像是温暖的太阳，如果失去了就无法生存了。所以冬季养生同时需要注意及时添加衣物。
2、饮食调养
冬季中医养生应注意少吃生冷的食物，但也不宜过于热燥。应该适量的食用一些可以滋阴潜阳且热量较高的食物。首先蔬菜、水果是必不可少的，可以补充体内的纤维素和维生素。其次要多饮用豆浆、牛奶。除此之外可以进食一些糯米，糯米具有暖文的作用，在寒冷的冬天对身体也起到养生的作用。
3、运动养生
立冬之后，天气越来越冷，小动物们都冬眠了，人也变得越来越不愿意运动。事实上，在寒冷的冬天坚持运动可以调节神经中枢对体温的调节，提高人体对寒冷的抵御能力。但是冬天运动需要注意的是不宜过于剧烈，以避免会适得其反。
4、情志养生
不论是冬季养生还是其他的季节，我们都应该保持自己的良好乐观的心态，在生活中遇到不顺心的事情要学会合理的控制自己的情绪，一个良好的心态对健康是非常重要的。
女人冬季养生
女人在冬季更应注重养生。在冬季学会养生是抵抗疾病的最佳手段，那么女人在冬季应该如何养生呢？下面给大家介绍几个要点。
1、多喝水
女人是水做的这句话一点不错。冬季本身相对于其他季节较为干燥，皮肤在冬季蒸发掉的水分一天大约在600毫升以上，除了需要把这些水分补充回来，还要多补充体内的水分。一般建议女性在冬季一天喝水在2000毫升以上才可以保持健康的状态。
2、注意保暖
美丽冻人是不值得提倡的。有些女性为了美，冬季穿很薄的裤子，或是大衣不扣扣子，这些都会导致关节炎、腹部受寒等。冬季最应保暖的部位就是腿部和腰部。
3、多喝盐水和蜂蜜
蜂蜜具有润肺止咳的功效，喝蜂蜜水也是人体补充水分的一个好办法。盐水则具有清热、解毒的作用，早晨喝一杯盐水，睡前喝一杯蜂蜜水，不仅可以润肠通便，还可以改善肠胃的消化功能。同时还可以安神除烦，非常适合女性。
4、冬季洗澡时间不宜过长
寒冷的冬季洗个热水澡是非常舒适的，但是要注意的是不宜时间过长。如果洗澡时间过长，会洗去身体表面的油脂，皮肤表层失去了油脂的保护会变得非常干燥，同时会引起瘙痒等一系列的症状。一般建议冬季淋浴3-5分钟最为合适。
冬季养生食谱
寒冷的冬季和家人坐在一起吃上一顿热腾腾又营养美味的饭菜大概是最幸福最温暖的事情了。今天就给大家推荐几款适合和家人一起食用的冬季养生食谱。
1.桃仁牛肉
核桃仁富含营养，牛肉具有丰富的氨基酸和蛋白质，可以给身体补充足够的热量以对付冬季的寒冷，搭配起来非常适合冬季食用。
2.葱爆羊肉
羊肉具有补气血的功效，还可以补肾祛寒，大葱可以去腥味儿，又有助于增强羊肉祛寒的功效，补中益气，搭配起来又美味又健康。
3.萝卜炖鱼
大家一定听说过冬吃萝卜夏吃姜的说法，萝卜中富含多种维生素，再加上鲜美的鱼肉，温阳祛寒，增强抵抗力，无论是做给老人还是孩子都非常合适。
4.西红柿牛腩
牛肉具有非常高的营养价值，具有补气的功效，尤其是在冬天，补充足够的热量还可以暖胃。这道菜还可以做成火锅，和家人一起吃再合适不过了。
冬季宝宝上火吃：缤纷蒸茄子
材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。
做法：
1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
功效：
茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
冬季宝宝上火吃：红火虾仁白菜
材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。
做法：
1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。
2、起油锅，加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
功效：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
冬季宝宝上火吃：芹菜炒猪肝
材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
做法：
1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。
5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。
功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
冬季宝宝上火吃：蘑菇莴笋蛋汤
材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
做法：
1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
2、莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。
3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
4、放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。
5、放点盐，放些葱花后即可出锅。
功效：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
冬季宝宝上火吃：多彩茭白丝
材料：茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。
做法：
1、茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。
2、肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。
3、锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。
4、炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。
5、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。
功效：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
冬季宝宝上火吃：荸荠莲藕大骨汤
材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。
2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。
3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。
4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。
5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。
6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。
功效：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
冬季宝宝上火吃：燕麦苦瓜酿
材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。
做法：
1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。
2、另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。
3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。
4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。
5、苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。
6、馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。
功效：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
冬季宝宝上火吃：芒果百合小丸子
材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。
做法：
1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。
2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。
3、锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。
4、放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。
5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。
功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
冬季宝宝上火吃：莲子百合羹
材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：
1、将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水。
2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
冬季宝宝上火吃：雪梨银耳汤
材料：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。
做法：
1、将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。
2、将雪梨去皮、去籽，切成多块。
3、将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食。
功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。
冬季宝宝上火吃：芝麻木耳汤
材料：木耳、芝麻。
做法：
1、把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里。
2、加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。
功效：芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。
冬季宝宝上火吃：蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
冬季宝宝上火吃：薄荷粥
材料：取薄荷12克，粳米50克，冰糖适量。
做法：
1、先将薄荷煎汤取汁，将粳米煮粥。
2、待粥煮成后，加入薄荷汁及冰糖食用。
宝宝冬季饮食注意事项
1、宝宝上火的时候，应当避免让宝宝食用辛辣的食物，例如大葱、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等，冬天还应该少让上火的宝宝吃火锅;
2、孩子喜欢吃的油炸类的食物，例如炸鸡腿、炸丸子，以及比较肥腻的食物，如炖猪肉等，也应该少吃或者不吃;
3、冬季容易上火的水果，如桔子，以及花生、巧克力、甜食等零食，也不适合上火的宝宝食用。
对于备孕期的 女性 来说，怕冷、手脚冰凉就预示着要注意补气血，养好体质不仅更容易受孕，对于怀孕后身体 健康 和胎宝发育也是非常重要。冬天到了，怕冷的女性朋友们不妨一起用食疗的方式让自己暖和起来吧。
御寒食材：姜
生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
推荐食谱：红糖姜汤
食材：
红糖50克、姜20克、小枣（干）15克
做法：
1、将枣干洗净。
2、将红糖和干枣煎煮20分钟。加入生姜片。
3、煮5分钟即可上锅。
御寒食材：燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭，还能做成美味的小点心。
推荐食谱：燕麦布丁
食材：
鲜奶500毫升、燕麦片60克、 葡萄 干30克、 鸡蛋 4个
调料：
细砂糖100克
做法：
1、将鲜奶倒入小锅中，用小火煮滚，再冲入燕麦片，拌匀后放凉备用。
2、鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打匀，再加入步骤1中准备好的燕麦，拌匀。
3、将拌匀的材料倒入耐热的布丁模型中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸约12分钟。
4、最后撒上葡萄干即可。
御寒食材：热巧克力
黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低 癌症 和心血管 疾病 风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。但是，巧克力热量非常高，为了健康和身材，姐妹们吃巧克力不要吃到“根本停不下来”的境界。
推荐食谱：热巧克力奶
食材：
巧克力粉一勺、牛奶一袋（一杯的分量）
做法：
1、准备好巧克力粉和牛奶。
2、找一小奶锅，放入一大勺巧克力粉和一袋牛奶。
3、把奶锅放置炉子上，开中小火慢慢加热，加热的过程中要不停地搅拌。
4、等加热至巧克力粉溶化，并与牛奶完全的融合为一体的时候，就可以关火，倒入杯中即可。
御寒食材：黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
推荐食谱：黑豆花生鸡爪汤
食材：
鸡爪8只、花生130克、黑豆40克、枣（干）5个、姜5片、食盐适量、水3升
做法：
1、花生和黑豆分别浸泡一晚，清洗干净，红枣去核。
2、鸡爪表面清洗干净，锅内放姜片，水沸腾后放入鸡爪氽一下。
3、将鸡爪捞出，重新放入3l的水。
4、将水烧开后，加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时，调入盐即可。
御寒食材：核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素e，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
推荐食谱：核桃酸奶沙拉
食材：
西芹45克、苹果1个、葡萄干1匙、核桃25克、酸奶2大匙
做法：
1、将西芹洗干净，切成小块。
2、将苹果去皮切成小块。
3、将所有材料放入大碗中，酸奶淋在食材上，撒上葡萄干即可食用。
御寒食材：红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
推荐食谱：红薯姜汤
食材：
红薯500克、姜1块、红糖160克
做法：
1、番薯去皮洗净。切块（也可以挖成圆形），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯。
3、用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。
