冬天的萝卜赛人参
萝卜是餐桌上常见的菜蔬,但其实萝卜拥有很好的养生功效,甚至有“小人参”之称。中医认为,萝卜性味凉,甘、辛,归脾、胃、肺、大肠经。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”,有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。
营养专家介绍,从营养学的角度看来,萝卜中含有一定量的维生素、微量元素及蛋白质、脂肪和碳水化合物、膳食纤维等。维生素a和维生素c可以帮助促进身体的新陈代谢;丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,消除 便秘 。而其中所富含的酶能帮助消化,因此也能起很好的消除积食的作用。更重要的是,白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。所以说“萝卜赛人参”可不是浪得虚名。
孕妇吃白萝卜的好处
1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食; 口腔溃疡 ,可以捣汁漱口。
2、呼吸方面: 咳嗽 咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防 感冒 ,可煮食。
3、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容,可煮食; 脚气 病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
孕妇白萝卜食谱
萝卜炖羊肉
萝卜既可用于制作菜肴,又可当作水果生吃,还可做汤或煮粥食用,亦可用作 泡菜 、酱菜腌制。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒、醋各适量。
制法:
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块,萝卜洗净,切成3厘米见方的小块,香菜洗净,切断。
2、将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒,即可食用。食用时加入少许醋,味道更佳。
功效:软烂适口,营养丰富,佐饭食用,可健胃消食,适用于消化及营养不良等症状。
白萝卜海带排骨汤
用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。
制法:
1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。
2、白萝卜洗净,削皮切块。
3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。
4、排骨洗净,切块,氽水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
孕妇吃白萝卜注意事项
1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、 先兆流产 、 子宫 脱垂等患者应少食萝卜。
2、萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
3、萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
4、生萝卜与人参、西洋参药性相克,不可同食,以免药效相反,起不到补益作用。
冬季脚凉是很普遍的情况,很多女性到了冬天就会有很明显的脚凉症状,冬天脚凉也会导致全身不暖的情况哦,所以脚凉的女性在冬天可以说比其他人冷得多,那么冬天脚凉怎么办呢?脚凉怎么调理?小编为你推荐几种保暖食物让你轻松过冬哦。
脚凉怎么办
1、羊肉
羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素b1、维生素b2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。
2、韭菜
韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2——2.8克,脂肪o.2——o.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素b2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
3、大枣
民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、坚果
坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、b族维生素和维生素e。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。
5、豆腐
豆腐里含有丰富的维生素b2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
6、生姜
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
7、山药
山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。
8、桂圆
龙眼俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。
9、红参
红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。
10、当归
中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。
11、枸杞
枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
12、蜂蜜
每天坚持服用温牛奶加蜂蜜,可以补充人体所需的各种元素,增强体质免疫力。可以选择滋补和调理分泌类型的蜂蜜。最好购买新鲜的纯蜂蜜蜂蜜,一般市面上销售的蜂蜜多数经过加工,长期服用也见不到效果。
13、海参
海参有“海中人参”之称,每100克海参中蛋白质高达50克,并含丰富的镁、铁、锌等微量元素,对体内热量代谢有重要作用。不仅可以“暖身”,还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
温馨提示:手脚冰冷往往是血液循环的问题,只知道吃什么好还远远不够,保证充足的睡眠,多参加有氧运动,增强身体抵抗力,才是解决手脚冰冷的根本办法。
换季的烦恼就是衣服的适当改变,很多人说每到换季就不知道穿什么,家中一堆衣服,却不知道怎么搭配。好像一到换季就是买衣服的季节,那么2到7度穿什么衣服合适冬天,2-8度应该穿什么衣服?下面我们就一起来了解一下吧。
南方的天气气温不算最稳定,2度到7或8度的冬天,可以说根本不想出门,像一些地区下雨或者下雪,那就更不用说了,恨不得在被窝里待上一个冬天。2-7度对于孕妇妈妈来说是最需要保暖的,几个月的孕妇妈妈穿多显得臃肿,行动不便,可以穿一些长款的毛衣裙,下面穿一些保暖内裤,脚下穿一双防滑棉鞋。而不显怀的妈妈们,则是可以选择宽大羽绒服或者棉服,当然最重要的还是保暖内衣,棉袜,棉绒帽子,它们可都是抗冷的服饰。在一些冬天比较冷风刺骨的地方,平常都是需要把脸都遮严实的。特别是像孕妇这种抵抗力比较薄弱的更要注重保暖,做好保暖可以预防一些疾病的风险。
在冬天不注重身体保暖和护肤,就会比较容易就会得冻疮。所以孕妈妈除了在保暖的同时,也要注意擦拭孕妇专用护肤品,来保护好自己的肌肤免受伤害。
宝宝冬天肝火旺吃什么好:西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效,肝火旺的宝宝冬天可以吃西红柿也能起到一个去火的功效。
西红柿中丰富的维生素c对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃,凉拌着吃,做成汤吃,效果都非常不错。
宝宝冬天肝火旺吃什么好:蒲公英
蒲公英性平味甘微苦,可清热解毒,消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病,例如肿痈、肺痈等。另外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。所以说,冬天家长可以给宝宝做点蒲公英帮助降肝火。
推荐配方:
蒲公英30克,茵陈10克,郁金15克,黄芩10克,甘草5克,水煎服,每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
宝宝冬天肝火旺吃什么好:苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,宝宝冬天吃可以刺激唾液,胃液分泌,让宝宝的食欲大增,清热防暑,祛除肝火旺。因此,冬天给肝热的宝宝吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。
宝宝冬天肝火旺吃什么好:决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用,可治肝火或肝阳头痛眩晕,可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前,最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆,更有利于有效成分的溶解,并且能预防腹泻。冬天,家长可以用决明子泡水给宝宝喝。
宝宝冬天肝火旺吃什么好:苦丁茶
中医指出,苦丁茶性寒凉,具有很好的解热毒去肝火的功效,适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘,同时还具有降血压、减肥除腻的功效。冬季,家长可以在宝宝口渴的时候给宝宝喝一些苦丁茶,祛除肝火。
如何预防宝宝冬天肝火旺
冬天宝宝很容易肝火旺盛,家长不仅要了解有效的解决方法,还要清楚主要的诱因,从根本上进行预防,才能在根源上得到有效的解决。
1、小孩子的精力比较旺盛,食用一些辛辣食物时,容易引起上火,就可能导致肝火旺盛。平时注意给孩子保证营养均衡的同时,尽量多食用一些清淡的食物,儿童的饮食习惯都是儿时养成的,一个良好的饮食习惯会有益终身。
2、除特殊情况,宝宝们一般是不需要服用一些大补药物的。有些家长认为一些滋补品对孩子有益,家庭条件又比较富裕时,不适当的将补药给孩子服用,反而影响孩子的正常发育。
3、要注意宝宝情绪的变化。孩子在家庭或学校中,总会遇到一些不顺心的地方,家长要善于观察孩子的情绪变化,及时了解原因,并引导孩子用正确的方式解决问题,而不是生闷气。经常生气对孩子的肝脏发育不利。
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