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猪肝含有七大类营养素中的什么

2023-03-14 10:15:01人气:10

1、猪肝中含有维生素c和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎;2、经常食用猪肝还能补充维生素b2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;3、猪肝中含有丰富的维生素a,具有维持正常生长和生殖机能的作用;4、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

猪肝含有七大类营养素中的什么

延伸阅读

猪肝可以和油菜同食吗

猪肝和油菜可以一起吃。因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应。而且两者搭配口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。

猪肝鲫鱼汤有哪些营养价值

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素a,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病

自制宝宝猪肝松的做法

自制宝宝猪肝松,原料:猪肝、柠檬、大葱、姜。

具体做法如下:

1、猪肝、大葱、生姜、柠檬备用;

2、用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来,同时加柠檬、大葱、生姜给猪肝去腥;

3、猪肝切片,并再冲洗血水;

4、准备一锅干净的水烧开,放入大葱、姜片、猪肝,烧开撇去血沫,把猪肝煮熟;

5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂;

6、煮熟的猪肝切小,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干;

7、冷却的猪

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