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糯米与大米比较谁的营养更高

2023-08-02 08:02:02人气:97

营养价格不分高低。

最滋补的是大米:

平时吃的白饭是用普通大米做成的,它又称为粳米或精米。它营养最丰富全面,有淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸和各类维生素等营养成分,作为南方的主食是人体能量消耗的主要来源。

大米润肺。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,效果更好。

最排毒的是糯米:

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是,糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

糯米与大米比较谁的营养更高

延伸阅读

糯米酒煮汤圆有营养吗

1、糯米酒汤圆最补血养胃,适合年老体弱和老人食用,米酒有健脾开胃,舒筋活血,祛湿消痰,补血养颜,延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用,此饮品清香袭人,甜润爽口,富含多种维生素,氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂,防腐剂,色素等,属天然绿色饮品;

2、糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾,益气止泻,生津止汗的作用,做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用,如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用,对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛,对大病初愈,身体虚弱,贫血,手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用;

3、但要注意的是米酒汤圆虽然味美可口,但别多吃,过多食用米酒汤圆容易上火,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

糯米有什么营养

糯米的营养:味甘、性温,能够补养人体正气,起到御寒、滋补的作用。

主要功能是:

1、温补脾胃:一些脾胃气虚,常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗。

2、能够缓解气虚所导致的盗汗,妊娠后腰腹坠胀,劳动损伤后气短乏力等症状。

糯米粟有何营养

1、糯米栗富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质,可提供人体生命活动必需的营养;

2、糯米粟富含纤维素、维生素b1、维生素a和维生素e等物质,有保护视力、促进人体正常发育之功效;

3、糯米粟富含钙、磷、铁等微量元素,可维持人体各器官的正常机能,促进人体代谢;

4、糯米粟属于温性或热性食物,有治疗虚汗、多汗、补中益气、和胃止泻等功效,尤其适合脾胃虚弱、食后不能健运、消化不良、乏力自汗、多小便等症状的人群食用。

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