干枣是有营养的，特别是大枣，果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益，还是护肤美颜的佳品。
红枣怎么煮才好吃又有营养
1、红枣茶：将12颗红枣，8克茶叶，先放入锅中，加入清水同适量的红糖一起煮软，再将其中的茶叶过滤掉，剩下的汁就可服用了，经常喝红枣茶可补血，促脾胃健康。
2、芝麻龙眼粥：把红枣，龙眼去核，备用，将洗好的糯米直接放入锅中，再加入适量的清水，同红枣，龙眼，芝麻等一起用旺火煮开，等到其六成熟之后加入红糖，均匀的搅拌，直接粥粘稠之后关火，冷却之后即可食用。具有健脾养胃的功效。
3、红枣木耳汤：分别将红枣，黑木耳泡发之后，加入适量的清水，冰糖，一起蒸一个小时即可。具有养心，清血管，促进血液循环的作用。
4、红枣胡桃枸杞粥：分别把红枣胡桃枸杞按一定的比例放入锅中煮成粥，等到粥烂了即可食用，可提高身体抵抗力。
红枣干片的营养还在吗
红枣干的营养价值是存在的，只能没有整个枣的营养价值高而已。
中国的草药书籍《本经》中记载到：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
糙米薏米小米红枣粥的营养价值
糙米薏米小米红枣粥对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。多吃糙米可以治疗女性贫血，治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。糙米胚芽中富含的维生素e能促进血液循环，有效维护全身机能，使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。还可以排毒养颜，对女性身体很有益处。
