准备食材：玉米、胡萝卜、排骨、姜片等。共需四个步骤，下面是详细步骤：
第一步：排骨焯水
玉米、胡萝卜、葱花、姜片切好备用。排骨凉水下锅焯水，后中小火慢煮，水开关火，捞出排骨，用水洗净。
第二步：烧油爆香
热锅凉油，锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。加入排骨翻炒，加料酒、玉米，再加入没过食材的水。
第三步：中小火炖
火烧开，中小火炖35分钟，加入适量的盐，再炖10分钟。
第四步：加入胡萝卜
加入刻好花的胡萝卜再炖10分钟，共计55分钟左右，加鸡精调味即可出锅。
总结：以上就是关于排骨玉米怎么炖好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
排骨怎样做好吃又简单
1、先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。
2、取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。
3、煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。
4、把美人椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。
5、锅烧七成热放少量花生油，油热后先下辣椒下去翻炒半分钟，再把煮熟的排骨倒进来，大蒜也倒进来翻炒均匀。
6、最后放一小勺盐，把调制好的淀粉水也倒进来，中火收汁，最后撒上葱段即可。
7、关火装盘，好吃又下饭的排骨炒辣椒做好了。
排骨怎么加工才好吃
材料：排骨、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。
做法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，再把排骨放入入锅内翻炒；
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，再加入刚好淹没排骨的开水；
3、 大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右；
4、观察排骨已经烧烂后，若咸淡可加入适当的盐，然后改大火收汁即可；
雪莲果排骨汤吃了有什么好处
吃雪莲果排骨汤的功效与作用：
1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
