排骨做催奶汤的方法步骤：
1、准备好排骨、白萝卜、料酒、醋、姜、盐、葱；
2、将排骨用开水洗净后沥干水分，然后把白萝卜洗净切块；
3、把排骨放入砂锅中，倒入半锅水，中火炖10分钟；
4、将白萝卜倒入砂锅内并放入醋、料酒和姜片，高火炖5分钟后切断电源；
5、一小时后插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀；
6、盖上盖子，使用小火炖半小时，出锅前放入葱花即可完成。
排骨怎么去血水
可以将排骨进行焯水，从而去除血水。首先将购买回来的排骨放在一个干净的容器中浸泡20分钟，然后将排骨清洗干净，在锅中加入适量的水，烧开后放入排骨进行焯水即可。
具体操作步骤如下：
1、首先将购买回来的排骨放在一个干净的容器中浸泡20分钟。
2、浸泡完成后，将排骨清洗干净，并沥干排骨上的水分。
3、清洗完排骨后，在锅中加入适量的水，并将其烧开。
4、水烧开后，将排骨放入锅中进行焯水即可。
排骨汤里煮面条还有营养吗
排骨汤里煮面条，还有营养。
排骨汤材料：冬瓜200克、排骨200克、薏米30克、葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块；
2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；
3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；
4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；
5、放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；
6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可；
排骨瘦肉粥的做法
原料配方：大米500克、排骨500克、猪油75克、花生米150粒、细盐15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少许
制作方法：1、米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。
2、锅置于火上，放清水4～4、5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1、5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟，加入盐、味精和猪油，搅拌均匀。
3、食时，将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少许即成。
