黑木耳和猪血可以一起吃的，是非常好的搭配，黑木耳和猪血一起吃对增强体质有良好功效。
猪血能较好地清除体内的粉尘，减少有害金属微粒对人体的损害。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠作用。猪血和黑木耳可以一起炒，清理效果具佳。
木耳炒鸡蛋怎么做好吃
1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。
2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
3、泡发黑木耳150克。
4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。
6、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。
7、锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末。
8、加入胡萝卜片先煽炒。
9、再加入黄瓜片翻炒。
10、再迅速下入泡发好的木耳翻炒。
11、炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制。
12、加盐调味。
13、快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
木耳放在汤里面一夜能吃吗
木耳放在汤里面一夜能吃，只要它没有出现变质的现象就可以。泡好的木耳如果一次没有用完，尽量在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存。
如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且尽量是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。
酒糟鼻患者可以吃鸡蛋木耳吗
鸡蛋、木耳都是常见的温补食物，但是如果在烹饪方式上把它们做成辛辣、多油的菜肴，酒糟鼻患者是不可以吃的。
酒糟鼻是一种以鼻部发红，上起丘疹、脓疱及毛细血管扩张，形似草莓或熟透的西红柿为特征的皮肤病，得了这种病的患者一般要注意饮食并且忌口，如：
1、忌食辛辣、酒类等辛热刺激物，饮食上应避免促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；
2、应少吃油腻食物，如动物油、肥肉；油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。
