主料去头大虾250g、黄瓜10g、辅料油适量、盐适量、胡椒粉适量、茄汁适量、白砂糖适量、醋适量、生粉适量 。步骤1、准备黄瓜
2、去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。
3、然后用生粉裹上。
4、裹上生粉的大虾。
5、煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。
6、用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。
7、炸好的大虾。
8、用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。
9、将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼
鱼冷冻一年半了还能不能吃了
冰箱里面虽温度低，但是时间久了，即超过3个月以上仍会有细菌生长。
鲜肉类食品的冷冻保质期：
冷冻室内温度约负18摄氏度。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
馒头冷冻多长时间就不能吃了
两到三个月。冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右，这个温度下，馒头很难变质，可以使馒头的保质期延长，但最好在两到三个月左右食用完，长时间存放容易导致馒头变质，不可再食用。
馒头：馒头，又称之为馍、馍馍，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。江浙沪地区，没有包子一词，有馅无馅都叫馒头，通常人们选择馒头来作为主食。
蛏子冷冻后还能吃吗
能。蛏子是一种常见的贝壳类海鲜，其营养物质种类丰富，主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质，经过冷冻之后水分会变成冰，蛋白质会变性，但是都不会影响蛏子的营养价值和实用性，因此蛏子冷冻后还能吃。
蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng ，在闽南语里读音类似摊，在瓯语里读音类似青。蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8寸）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
