生鹅肉在冷冻箱放了半年不能吃，冻肉只是在低温下抑制细菌的生长并不能杀死细菌。
材料：鹅肉。
调料：生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精。
制作步骤：
1、鹅肉洗净，切成小块，滤干水分，生姜切片。
2、起油锅，下生姜略炒,再放入鹅块,生炒，等鹅肉转色，加入料酒、老抽、炒一分钟，再加入水，烧开。
3、去浮沫，加糖和桂皮。
4、大火煮10分钟后，改中火，再煮40分钟，收水，加入味精，即可完成。
菌类冷冻后可以吃吗
可以。菌类怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或木质化。因此把菌类放置在阴凉的地方即可良好的保存。菌类含有较多的矿物质、蛋白质，维生素等营养物质，对于人体都是不可或缺的。
菌类是个庞大的家族，它无处不在。已知的菌类大约有12万余种。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团，称变形体（与变形虫相似）。但在繁殖期，它可产生具纤维素细胞壁的孢子，又具真菌的性状。
超市冷冻粽子怎么吃
超市冷冻粽子加热后即可食用。速冻粽子是把包好的粽子经高温杀菌，然后用冷水冷却至常温，接着用传送带送至-40度的螺旋速冻隧道30分钟，最后再把经速冻的粽子送入-20度的冷库72小时。
粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
杨梅冷冻后怎么吃
杨梅冷冻后的吃法：将杨梅静置在15到25℃的环境中，解冻十几分钟左右即可食用。这种解冻方法让杨梅的果实口感达到最大限度的保留，还可以增加果实的组织硬度，甚至会使杨梅的口感提升，味道也会变甜。
杨梅：
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
